Couzina diel Nadia

Voici ces délicieuses petites douceurs, fondantes en bouche tirée du livre que Kaouther du blog Culinary Delights m'avait gentillement offert Ce qui est super c'est que dans ce livre il y a les calories pour chaque tranche, ainsi que les protéines, les lipides. Donc lorsqu'on fait attention à sa ligne on peut savoir combien de calories contiennent chaque tranche Ces petites douceurs sont non seulement fondantes et délicieuses en bouche, mais elles accompagneront trés bien un verre de thé ou de café. Trés simple et rapide à... [Lire la suite]

Voici le Kalbelouze que j'avais fait pour la Fête de la Fin du Ramadan (encore un billet en retard!!). Mais bon vous me pardonnerez vu que ce genre de douceurs il n'y a pas de jours particuliers pour les faire  et surtout d'en manger :o) Il était vraiment délicieux, pile-poil comme j'aime. J'avais mis de l'eau de fleur de géraniums et je peux vous dire que c'était un pur régal  pour mes p'tites papilles ainsi que celles de ma famille!!     Voici un p'tit carré:   La recette est celle de mon Amie... [Lire la suite]

Voici une délicieuse recette de M'Kharka (quand je vous disais que j'avais des billets en retard qui date du mois de Ramadan, mais comme on dit vaut mieux tard que jamais ;o). Vous allez me dire que ça ressemble à la Chebakkia, mais en fait ça y ressemble, mais au goût ce n'est pas la même chose. Toutes les 2 sont délicieuses, donc je ne saurai vous dire laquelle est la meilleure, elles se valent toutes les 2. Donc vous savez ce qu'il vous reste à faire, si vous voulez savoir laquelle est la meilleure pour vous ;o) C'est le seul... [Lire la suite]

Encore une recette de madeleines vous allez me dire Mais bon il faut bien que je teste les recettes de mes magazines tout de même, sinon Missiou va me dire à quoi te servent ces livres et ces magazines si tu ne testes rien !!!  Donc voici une délicieuse recette de Madeleines de Commercy, elles sont supers faciles à faire et pour un résultat fondant et surtout moelleuses Ne me demandez pas si elles étaient encore bonnes le lendemain , elles n'ont pas survécu jusque-là Désolée de la qualité d'image, mais ayant pris la photo... [Lire la suite]

Voici une délicieuse recette de Basboussa à la crème fraîche que m'a fait découvrir Samia du blog Samia et Samira. Elle est vraiment délicieuse, très fondante en bouche...un pur plaisir pour nos papilles, de quoi ravir petits et grands ;o) Et si simple et rapide à faire, que ça vaut vraiment le coup de la tester. Je vous fais un copier-coller de sa recette: 1 verre de semoule moyenne 1 verre de beurre fondu 1 verre de sucre 1 verre de lait 1 sachet de levure chimique 1 verre de crème fraîche 1 verre d'amandes en poudre sirop 3... [Lire la suite]

Et pour terminer, comme on dit les meilleurs pour la fin, ces délicieux petits fours au beurre Ils sont très fondants, et les amandes leur confère un p'tit plus de délicieux qui est indescriptible, il faut le goûter pour le savoir Les enfants se sont amusés à les décorer avec moi, je crois qu'il y avait plus de déco dans leur bouche que sur les gâteaux Toujours du même livre de Thierry Kappler. Schwowe Bredele=Petits fours Souabes Pour 1200g 500g de farine 250g de sucre semoule 270g de beurre 150g d'amandes en poudre 2... [Lire la suite]

Ceux-ci ont été avalés à une vitesse...c'est le seul qui me restait pour le prendre en photo et encore il manque un p'tit bout...c'est qu'à la maison ils sont friands de ces p'tites douceurs. Toujours une recette tirée du livre de Thierry Kappler.Vanille Hernle=Croissants à la VanillePour 600g 300g de farine 80g de sucre semoule 50g de sucre glace 200g de beurre 50g de poudre d'amandes 2 paquets de sucre vanillé 1 pincée de sel finMélangerz à la farine, le sucre et un paquet de sucre vanillé, la poudre d'amandes, la pincée de sel.... [Lire la suite]

Comme promis voici d'autres Bredele que j'avais fait. Ceux-ci sont mes préférées. Le parfum lorsqu'on fait la pâte de ce mélange spécial d'épices, et cette odeur qui émane de la cuisine lorsqu'ils cuisent au four...Un régal pour tous nos sens!! Un petit conseil, c'est lorsque vous les sortirez de votre four, ils seront moelleux et deviendront durs une fois refroidi. N'ayez pas peur, c'est normal, au fil des jours ils redeviendront moelleux comme du pain d'épices ;op Allez on y va pour cette autre et délicieuse recette de Bredele,... [Lire la suite]

Bon tout d'abord un petit point concernant le titre de la recette. Je n'ai malheureusement que quelques notions de la langue Alsacienne, j'aurai aimé l'apprendre mais bon...Donc le titre normalement c'est Petits gâteaux au beurre: Blanc et Noir. Ils sont vraiment très bons, moelleux et se conservent très bien. Il m'en reste encore et ils sont toujours aussi bons!!! Ce qui est bien avec cette recette, c'est qu'avec la même pâte vous pouvez en faire 3 sortes différentes: Les Damiers Les Spirales Les Marbrés   Toujours... [Lire la suite]

Ce weekend je vais essayer de vous poster les Bredeles que j'avais fait à la mi-Novembre. Je vais commencer par ces délicieux anneaux au chocolat, ils sont vraiment trés bons, et les amandes leur donne un p'tit je ne sais quoi...il va falloir les faire pour le savoir  :o) Une recette simple et facile à faire comme je les aime.La recette est tirée du livre:Schokola Ringele (Anneaux au Chocolat)Pour 650g d'anneaux au chocolat 250g de farine 100g de sucre semoule 125g de sucre glace 100g de beurre 1 oeuf entier 1 blanc d'oeuf 60g... [Lire la suite]