22 août 2007
Gâteau d'Anniversaire pour ma Princesse
Voici le gâteau ou plutôt la Mousse que j'avais fais pour le Mardi 15 Août, jour d'anniversaire de ma princesse Sarah qui fêtait ses 6ans. Et oui, comme elle n'a pas arrêté de me le dire: "Je suis UNE grande maintenant" :O). Ces enfants ils sont trop choux!!! Elle voulait que je lui fasse Stella des Winx, mais comme la veille nous venions juste de rentrer de Paris, et bien je n'avais pas eu le temps de le faire.Manque de pot, je n'avais plus d'encre pour imprimer :O(
Mais bon c'est pas grave peut-être l'année prochaine...qui sait???
Une p'tite part??? 
Voici la recette:
1kg de fromage blanc 500ml de crème fraîche (comme je n'en avais plus j'ai utilisé de la chantilly en poudre 
) 14 feuilles de gélatine sucre en poudre (à votre convenance) arôme de fraise 250g de Lemon Curd colorant alimentaire rouge boudoirs jus
Dans une terrine mélanger le fromage blanc avec le sucre. Entre temps, faire monter votre crème fraîche en chantilly. Mélanger la chantilly avec le fromage blanc. Faites ramollir vos feuilles de gélatine dans de l'eau froide 5mn.
Faites chauffer dans une casserole l'équivalent de 4càs de jus et faites dissoudre les feuilles de gélatine à feu moyen.
Ensuite mettre la gélatine dans la préparation précédente et bien mélanger.
Diviser en 2 la préparation, dans l'une mettre le Lemon Curd et dans la deuxième l'arôme de fraises jusqu'à ce que l'on sente au palais le goût de la fraise et le colorant alimentaire rouge pour avoir du rose. 5laissez un peu de pâte rose pour faire la déco )
Prendre un moule rond ou carré et imbiber vos boudoirs de jus, tapisser le fond du moule. Et mettre ensuite la préparation au Lemon Curd, bien étaler à l'aide d'une spatule et ensuite mettre la préparation rose. Bien étaler et décorer à votre convenance. Mettre au frais toute une nuit.
23 juin 2007
Gâteau d'anniversaire Winx !!!
Voici le gâteau que j'avais fait pour l'anniversaire de ma puce l'année derniére. Elle apprécie beaucoup les Winx, donc je lui avais fait la surprise, elle était trés trés trés contente!!! Cette année, il va falloir que je me surpasse!
En fait c'est un gâteau damier,fait avec une recette de gâteau au yaourt. La photo est flou désolée c'était juste pour vous montrez le damier. ;)
30 janvier 2007
Gâteau d'anniversaire
C'est celui que j'avais fait pour les 1 an de
Majid lorsqu'on l'avait fêté en famille.
Gâteau d'anniversaire de mariage.
Voici le gâteau que j'avais fait à cette occasion.
Recette du gâteau Une génoise en rectangle De la créme chantilly +sucre glace Du cacao Cerises confites et décorations
Donc j'ai coupé la génoise en 2, j'ai d'abord étalé une couche de créme chantilly nature et ensuite de la créme chantilly mélangée avec du cacao. J'ai mis qques cerises confites au milieu
J'ai remis l'autre moitié de génoise et j'ai mis de la créme chantilly partout. J'ai décoré avec les cerises et j'ai mis de la créme chantilly dans une poche à pâtisserie pour faire la déco.
Et j'ai mis les bâtonnets en chocolat à la fin.
Voilà rien de spécial
Mon gâteau d'anniversaire
Bon la photo n'est pas trop top. C'est le gâteau d'anniversaire que j'avais fait pour mes 30ans. La combinaison Fraise+Chocolat, miammm un vrai délice.
La recette est trés simple.
J'ai divisé par 2 les ingrédients de la génoise(clic). J'ai rajouté 2 càs de cacao, pour avoir une génoise au chocolat.
Ensuite j'ai suivi à la lettre la recette de la Mousse aux pêches(clic), à la place des pêches j'ai mis des fraises. Pour décorer le gâteau, j'ai enrobé de chocolat noir des fraises entiéres et parsemé le gâteau de chocolat noir!!!
Fausse Forêt-Noire
Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai fait pour mon fils le 1er Janvier 2005. Il fêtait ses 2 ans.
J'ai fait une génoise(clic) que j'ai coupé en 3. J'ai garni le gâteau de créme chantilly avec un mélange de dés de fruits au sirop.
Pour la déco du dessus j'ai fait la même déco que pour une Forêt-Noire: griottes, chocolat noir râpé et vermicelles. ;D
Gâteau d'anniversaire pour enfants
Voilà c'était pour l' anniversaire de Majid. 
Ce n'est rien d'extravagant 
J'ai juste fait une Génoise(clic) la recette que je fais habituellement pour tous les gâteaux. J'ai garni au milieu et tout autour du gâteau de crème pâtissière et décorer avec des confettis en sucre et de vermicelles en chocolat et multicolores
28 janvier 2007
Gâteau Spiderman
Voici le gâteau d'anniversaire que j'avais fait le 1er Janvier pour mon fils. Il était trés content!!!!!!!!!
