Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

samedi 2 février 2013

Curry Crevette Coco de Karima

Aujourd'hui ce n'est pas une recette sucrée, mais une recette salée, que je vous propose. C'est une recette que j'ai découvert sur le Magnifique blog de mon amie Karima : Les Saveurs de Ma Cuisine (clic). Vous y trouverez de délicieuses recettes les unes plus alléchantes que les autres, avec de très très belles photos. Concernant sa recette de curry, lorsque j'ai vu ses photos, j'ai de suite fait la recette. Et franchement je n'ai pas été déçue du résultat: un délicieux curry aux épices indiennes très parfumées. ... [Lire la suite]
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mercredi 23 mars 2011

Filet de rouget sur son lit de légumes

La meilleure façon de faire cuire son poisson (pour moi) c'est en papillote au four, non seulement votre poisson est cuit à point, mais il est également très tendre en bouche. Je vous propose cette délicieuse recette de filet de rouget aux légumes et au riz. Filet de Rouget 2 filets de Rouget par personne Légumes de saison un oignon râpé une cuillère à café de bouillon en poudre huile poivre et sel du moulin eau tiéde   Mettre dans une papillote en silicone ou du papier aluminium ou du papier cuisson, vos... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 10:22 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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jeudi 5 août 2010

Rillettes de Thon

Voici de délicieuses rillettes faites maison. Rien de plus savoureux, tartiner sur une bonne tranche de pain fait maison bien sûr, rien de tel pour émoustiller vos p'tites papilles. Je les ai faites un peu à ma sauce, et je peux vous garantir que vous en redemanderez. J'ai fait 2 sortes de rillettes, une au thon et une au saumon. Aujourd'hui je vous poste la recette de Rillettes de Thon. Le mieux étant de faire les rillettes la veille pour le lendemain.C'est une excellente alternative si vous souhaitez faire des piques-niques,... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 10:30 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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