Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

lundi 5 février 2007

Muffins à la citrouille

Voici les muffins que j'ai fait pour le goûter d'aujourd'hui. Je vous les conseille, ils sont vraiment moelleux. Les enfants ont beaucoup aimé .









En tapant la recette j'ai remarqué que j'avais oublié de mettre les raisins secs pour les muffins . 
J'ai divisé par 2 la recette.


Muffins à la citrouille
("La Manie des Muffins" Cathy Prange et Joan Pauli)

Arrow 4 oeufs
Arrow 2 Tasses de sucre
Arrow 1T 1/2 d'huile
Arrow 1T 3/4 de citrouille
Arrow 3T de farine
Arrow 1 càc de cannelle
Arrow 2 càc de levure chimique
Arrow 2 càc de bicarbonate de soude
Arrow 1 càc de sel
Arrow 2 T de raisins secs

Mélanger les oeufs légérement. Ajouter, le sucre, l'huile, la citrouille et bien mélanger.

Ajouter les ingrédients secs pour obtenir une pâte lisse.

Incorporez les raisins secs.

Mettez la préparation dans des moules à muffins et remplissez les aux deux-tiers.

Saupoudrez les de sucre glace et enfournez à 180°C pendant 15 à 20mn.

Posté par Nadia Z à 20:53 - 14-Muffins sucrés - Votre p'tit grain sucré [7] - Permalien [#]
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Commentaires sur Muffins à la citrouille

    Que j'adore toutes ces recette originales et bien photographiées. Une recette de gateau/chouchous sur mom blog.Encore BRAVO et à très bientôt

    Posté par annick, lundi 5 février 2007 à 21:05 | | Répondre
  • salut j viens de découvrir ton blog grace a bahia, tes muffins sont tous mimis.

    Posté par leonine19, lundi 5 février 2007 à 21:05 | | Répondre
  • Merci les filles!!!!!!! Et aussi un grand Merci à Bahia, bisous!!!

    Posté par Nadia, mardi 6 février 2007 à 09:05 | | Répondre
  • j'aime pas trop la citrouille c'est pas trop mon truc
    hihi
    bizz

    Posté par reves-en-poemes, mardi 6 février 2007 à 19:08 | | Répondre
  • On ne sent pas trop la citrouille, mais tu me driras que c'est une histoire de goût!!!

    Posté par Nadia, mardi 6 février 2007 à 20:01 | | Répondre
  • a refaire

    j'ai fait tes muffins NADIA et j'avoue que je me suis bien régalée et c'est vrai que l'on ne sent pas la citrouille

    Posté par mounet47, mercredi 7 février 2007 à 11:08 | | Répondre
  • Merci Mounet de l'avoir faite et surtout de l'avoir appréciée.!!!Moi il faut que j'essaye ta recette de muffins au potiron!!!
    Bisous!!

    Posté par Nadia, mercredi 7 février 2007 à 15:25 | | Répondre
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