7 février 2007
Quiche au thon et aux poireaux
Pour rester dans le salé, je vous propose une autre de mes recettes préférées. Je la trouve délicieuse, ni trop bourrative, ni trop légére, et accompagnée d'une salade verte, ça vous fait un plat!!! Pour cette recette de pâte brisée vous la trouverez : ici.
Quiche au thon et poireaux
(A ma façon)
1 pâte brisée
2 ou 3 bottes de poireaux
1 boîte de thon naturel
3 oeufs
200ml de créme liquide
poivre
sel
herbes de Provence
Etaler la pâte sur le moule. Couper les poireaux en petits morceaux et le mettre au fond de la pâte.
Mélanger les oeufs, créme liquide, le thon, les épices et le fromage râpé et mettre cet appareil sur les poireaux.
Enfourner à 190°C jusqu'à total cuisson
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