Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

jeudi 8 février 2007

Cake au chocolat Suisse

Je suis une vraie mordue de chocolat; mais beaucoup plus de chocolat noir que de chocolat au lait. On va dire que je suis une vraie amatrice!!! Donc dés que je trouve une recette avec du chocolat noir je fonce!!! Le pbl à la maison c'est que mon mari n'aime pas beaucoup le chocolat noir voir pas du tout, et les enfants ça dépend des jours!!! Alors je triche un peu, je leur fais à la place des gâteaux au chocolat au lait, mais franchement ça ne vaut pas les gâteaux au chocolat noir, lol!!! Tout ceci pour vous dire que j'ai fait la... [Lire la suite]
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jeudi 8 février 2007

Cheesecake ou gâteau au fromage blanc sans pâte

C'est l'un de nos gâteaux préférés. Il est vraiment très moelleux, et il fond littéralement en bouche. Tellement il est moelleux, on a l'impression de manger un "nuage"!!!! Ce chessecake est meilleur que celui avec la traditionnelle pâte brisée. ça ressemble beaucoup à la tarte au fromage blanc pour celles et ceux qui connaissent!!! Voici d'autres photos, on voit mieux le gâteau: Sa texture est vraiment très légère et surtout fondante en bouche. ce qui est bien ce qu'il n'y a pas de pâte pour que ce soit un... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 20:21 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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jeudi 8 février 2007

Papitas au thon

Cela ne fait pas trés longtemps que j'ai commencé à incorporer dans notre alimentation de nouvelles céréales tel que : le quinoa, les graines de coeur de blé, sarrasin...Et franchement je trouve que c'est délicieux et ça varie un peu notre alimentation. Et en plus c'est très bon pour notre corps!!!!!!!!! Donc je vous propose cette recette faite avec du quinoa. Elle est trés facile à faire et délicieuse!!! Papitas au thon(Saveurs Equitables Livret 1 "Recettes Variés" Ed du Bois) 1 verre de quinoa (150g) 2 verres de... [Lire la suite]