15 février 2007
Briochettes Marocaines (Krachels)
Aujourd'hui pour le goûter j'ai préparé ces briochettes délicieuses, que vous trouverez dans toutes les boulangeries-pâtisseries du Maroc, mais celles ci sont meilleures, ne le dites surtout pas!!!! Leur moelleux, leur fondant en bouche et ce mélange d'anis et de graines de sésame un pur régal!! Elles sont vraiment délicieuses. La recette est celle de Fatima-Zahra et je te remercie de l'avoir partagée avec nous. C'est une merveille, j'en ai jamais mangé de si moelleux........
Et la preuve qu'ils sont très très très moelleux:
Recette adoptée!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pour la recette c'est ici!!!
Brownies
Voici ma Recette préférée de Brownies je ne fais que celle-ci. En fait, j'avais trouvé sur le net une recette de Brownies que j'ai réadapté à ma façon, parce que franchement quand je vois que dans une recette on nous demande mettre 300g de beurre, moi j'ai peur!!!Autant manger de suite le beurre à la petite cuillère. Donc je l'ai remixé à mon goût et je suis très contente du résultat!! A votre tour de me dire ce que vous en pensez :-) Bien sûr elle est très facile et très rapide à faire!!!!
Vous pouvez rajouter des noix, des amandes en morceaux ou en poudre, de la noix de coco, de la cannelle... c'est comme vous voulez.
Moule 24cm.
Brownies
200g de chocolat noir 150g de beurre 100g de sucre 3 oeufs 100g de farine
Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie, le chocolat + beurre. Une fois que tout est fondu mélanger bien pour obtenir un mélange lisse et brillant.
Incorporez le sucre.
Ajoutez un oeuf et mélanger bien. Après chaque oeuf mettez de la farine. Il s'agit de diviser par 3 la farine.
Bien mélanger le tout.
Mettre dans un moule carré et enfourner à 180°C pendant 20 à 25mn.
Vous m'en direz des nouvelles!!!
