Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

dimanche 18 février 2007

Mousse Aux Pêches

Voici la mousse que j'avais faite il y a un moment. C'est la même base pour toutes que celles que j'ai déjà posté : mon gâteau d'anniversaire...C'est un dessert vraiment très léger et surtout rafraîchissant. Je vous le conseille à toutes. En tout cas chez moi on l'a adopté pour les gâteaux d'anniversaires, c'est plus léger que les gâteaux à base de génoise.Les photos ne sont pas tops, mais c'est juste pour vous donner un aperçu. (A ma façon)Garniture: 1 boîte de pêches 70 g de sucre (20 g + 50 g) 7 feuilles de gélatine 400 ml... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 19:05 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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dimanche 18 février 2007

Poulet à la Cannelle

C'est l'une de mes recettes préférées. J'apprécie beaucoup ce subtil goût de cannelle, que l'on retrouve dans la sauce. C'est une recette trés facile et tres goûteuse!!!Je vous la conseille si vous appréciez la cannelle! Poulet à la Cannelle(Livre:"Poulet au Four" Série El Ouma de la Cuisine Marocaine Moderne) 1 poulet 4 gousses d'ail 1 verre d'huile et de beurre (j'ai mis que la moitié d'un verre en mélangeant huile et beurre) Thym Basilic Cannelle Poivre Sel (Je n'ai pas indiqué la quantité de sel, de poivre et de... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 11:35 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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