21 février 2007
Pikelets (Petites Crêpes Levées)
Voici les crêpes que j'ai fait hier pour le jardin d'enfants de Nacer le matin, et l'après-midi pour l'école maternelle de Sarah, à l'occasion de Mardi-Gras 
Ils sont vraiment très faciles à faire et délicieux!!!!!!!En tout cas nous avons beaucoup aimé, ainsi que les enfants et le corps enseignants. D'ailleurs elles m'ont demandé la recette!!!! 
Pikelets
(Source:Anne Wilson "Omelettes, Crêpes et Beignets")
Environ pour 24 pikelets:
1 1/4 de tasse de farine 312ml 212g 1/3 de tasse de sucre en poudre 83ml 76g 2/3 de tasse de lait 166ml 1 à 2 càc de levure chimique 1/4 de càc de bicarbonate de soude 2 oeufs légèrement battus
Mettez la farine, la levure chimique, le sucre et le bicarbonate dans une jatte.
Faire un puits au centre et versez-y le lait avec les oeufs mélangés.
Mélangez le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Couvrez d'un film plastique et laissez reposer 20mn.
Badigeonnez légèrement une crêpiére avec du beurre fondu. Y déposer une càs du mélange, en espaçant les pickelets de 2cm environ.
Dorer chaque face une mn sur feux doux.
Vous pouvez les servir avec de la confiture ou de la nutella.
Commentaires
J'en ai très envie !
Je n'ai jamais essayé! Et tout ce qui est inconnu pour moi pique ma curiosité! Je peux en prendre une petite?
Ca, ca me plait!
Et je reçois du monde ce WE!
Je vois bien ça au petit déj!
Merci pour cette recette!
je ne connaissais pas mais je vais les faire aujourd'hui pour le gouter merci pour tes recettes
Bravo!
J'avais repéré cette recette sur le même magasine, mais pas testée! Les tiennes me font vachement envie d'en manger, là tout de suite avec du beurre, hmmmmmmmmmmmm!
C'est très joli, très appétissant... je n'ai jamais goûté et ça me tente beaucoup !
a tester absolument!!! merci
très appétissant!
est ce que le bicarbonate est indispensable et si oui ca sert a quoi ;-) merci
J'aime beaucoup. Elles sont mignonnes, c'est une bonne idée.
toutes jolies ! on dirait des blinis ! est ce que ça y ressemble
Merci à tous!!Je suis sûre que vous même et votre entourage allez succomber à ces délicieuses petites crêpes :)
$ha vas-y sers toi, une ne sera pas suffisante ;)
Fatima Miriam, le bicarbonate permet d'alléger la pâte!!!je pense que si tu n'as vraiment pas de bicarbonate de soude tu peux faire sans ;)
Khala ça n'a rien à voir avec les blinis. Je dirai que ça ressemble un chuia aux pancakes, mais en plus minis et en plus gonflés.
elles sont très très bonne l'assiette s'est vite vitée à refaire mais en plus gros quantité
Je suis contente qu'il vous ait plu!!!Oui ça part tellement vite qu'il n'en reste jamais!! merci d'avoir testé et surtout d'avoir apprécié :-))
Bisous!
merci pour ta réponse je vais tester je te dirais quoi ;)
Hummmm!Nadia!Tu me donnes envie d'essayer ces petites crèpes aux alllures de pancakes!
merci beaucoup ma chère Nadia pour cette r7 qui sera bientôt testéé
bisous
alors la franchement superbe nadia !!!!!
ca me tente trop de les faire mais sans le bicarbonate
merci nadia!!!!!!!!!
trés bon
bonjour
j'ai essayé cette recette hier matin pour le petit déj et c'était trés bon, une recette adaptée à refaire inchaallah, merci bcp nadia de nous l'avoir fait découvrir
De rien les filles, merci à vous de l'avoir testée et d'avoir appréciée...Il est vrai qu'ils n'en restent jamais même pas un seul, de vrais gourmands!!!Bisous!
moi aussi j'ai essayé et apprécié cette excellante recette
à refaire encore et encore
Merci ;)
Testées !
Merci pour cette recette sympa ! Je l'ai testée pour le goûter et les enfants (et les grands) ont adoré. Ma maman m'a même déjà demandé la recette. Amitiés,
Edith
Bahia et Edith je suis ravie que la recette ait plu à votre entourage ainsi qu'à vous même!!! Je suis contente!!!
Bisous!
Je les ai testéé super bon et surtout a refaire sans hésiter encore mille merci
A mon tour de les faire! C'est un délice, merci pour la recette!
pickelet
Bravo Nadia !
J ai testé ces petits pancakes, et c est affolant comme ils sont simples à realiser, et un vrai bonheur pour le gouter des grands comme des petits !!
Merci encore !!!
super la recette
merci beaucoup pour ta recette j'ai essayé et tous le monde a adoré
Merci les filles pour vos commentaires, et je suis trés contente que la recette ait plu à votre entourage, ainsi qu'à vous même. Bisous!
A tester !
Ca par contre, nature, ca doit passer ! ca a l'air cro bon !
t'as un blog super, une super adresse !
hum Aujourd' huit j' ai fait des pancakes, la prochaine fois je ferais tes pickles, ils ont l' aire trés bons.
Je DOIS essayer cela!
Merci
Si vous les testez vous ne serez pas décue. petits et grands apprécient les Pikelets. Tenez moi au courant ;o)
Merci Mamae d'avoir testé les pancakes.
Bisous!
merci pour la recette, rien à dire mais juste une petite question ou je peut trouver l bicarbonate de soude car j deja chercher ds +eurs endroits sans resultas merci mille fois
essayées et adoptées
Bonjour !
et j'en parle sur mon blog :)
bizzronron de Miaou
hummmmm !
Bonjour et merci pour la recette !
Je suis en plein dedans et bien sûr, je goute au fur et à mesure et c'est trop bon !!!
merci et à bientôt !
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