Gratin de Pommes de Terre, Potiron et Poulet!!

Comment faire manger du potiron à nos enfants??Tout simplement en les associant à de la purée de pommes de terre!!! Ils raffolent de ce gratin, et nous parents aussi!!

Gratin pommes de terres potiron et poulet
(Source moi  )

pommes de terre
potiron
champignons émincés
oignon émincé
ail
poivre
sel
herbes de Provence
2càs de tomate concentré
crème liquide
escalopes de poulet émincés

Faire cuire les pommes de terre et le potiron dans de l'eau salée. Une fois cuit, les écraser et saler à votre convenance.

Dans une poêle mettre un peu d'huile faire revenir l'oignon, ensuite rajouter les lanières d'escalopes et les champignons. Remuer pour qu'il n'y ait plus d'eau. Ajouter l'ail et bien remuer. Ajouter la crème liquide+ le concentré de tomates et laissez épaissir.

Une fois le mélange cuit, prenez un moule beurrez le et mettez la préparation dedans.
Recouvrir du mélange pommes de terre et potiron. Et parsemez de gruyère râpé.



Enfournez à 200°C ou bien mettez la position du grill juste pour faire dorer le dessus.



Servir accompagner d'une :

Comments

[Martine]

J'aimerais savoir les proportions de pomme de terre et potiron
merci

[Nadia Z]

Merci Lory!! :)

[lory]

un joli menu, très bon et sain..