06 mai 2007
Poulet à l'Indienne!!!!!
Voici une délicieuse recette de poulet mariné à l'indienne. Si vous aimez le poulet vous allez particuliérement aimer cette façon de le cuisiner. C'est vraiment trés simple à faire et c'est délicieux. Je l'avais accompagné de légumes râpés!!Un pur délice!!!
Poulet à l'Indienne
(Saveurs Equitables-Commerce Equitable)
Poulet 2càc d'ail haché 1càc de gingembre moulu 1càs de garam masala piment en poudre 50g de moutarde 200g de yaourt 1càc de cardamome 1càc de jus de citron
Préchauffez votre four à 200°C.
Mélangez tous les ingrédients.
Faites des entailles au poulet et enduisez le de la marinade pendant 1H (moi je l'ai laissé toute la nuit!! )
Mettez ensuite à cuire au four recouvert de papier alu.
Vous pouvez accompagner le poulet de riz, légumes, pâtes au choix.
Si vous n'avez pas de Garam Masala, voici la composition tel qu'elle est dans le livre: 1càc de cannelle moulu 1 càc de clou de girofle moulu 3 càc de cumin moulu 1 càc de cardamome moulu
Commentaires
C'est vrai que ta recette est simple et qu'elle a vraiment l'air excellente!!!
Super je vais pouvoir cuisiner mon poulet autrement, merci.
je m'en inspire pr ce soir ! merci !!
j'aime le poulet préparé comme ça
ton poulet est très appétissant pas mal cette recette pour ton retour
mmmmmmm, un pur delice!
ce poulet a la facon tandouri est tres tres delicieux. je le conseille a tout le monde.
merci pour ce partage
bisous
pour ton retour tu commence bien !
j'aime le poulet préparé ainsi et ton plat parait tres appétissant
Je fais régulièrement des recettes inspirées d'Inde, car j'adore les épices telles que le garam masala, par exemple.
Appétissant ton poulet, miam !
Je salive devant la photo!!!
Bravo!!!
;)
ça fait plaisir de revoir de la lumière dans ce blog. lob bisous
Merci les filles!!!Et ravie de vous retrouver
:-)) J'espére que cette façon de cuisiner le poulet vous plaira tout autant qu'à moi ;)
Il est vrai Kaouther que c'est le même procédé que pour le poulet tandoori!!
Bisous!
Juste une petite question d'ordre pratique... Le temps de cuisson au four est de combien environ ??
Merci de répondre vite j'ai faim...
Merci par avance, Baxter
Désolée Baxter je viens juste de voir votre question.
La cuisson peut varier, je dirais entre 25 et 35mn.
Bon appétit ;o)
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=245219&pid=4859009
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
