24 juin 2007
Gâteau au chocolat garni
Il est trés facile à faire, et délicieusement bon. Un vrai régal pour les mordus de chocolat.
Pour le gâteau:
3 oeufs
200g de chocolat
100g de farine
80g de beurre
70g de sucre
2 càc de levure chimique
Mettre le beurre à fondre avec le chocolat au micro-ondes.
Ajouter à ce mélange le sucre. Mettez en 3 fois la farine(mélangée à la levure chimique), en alternant à chaque fois avec un oeuf.
Mettre au four à 180°C jusqu'à total cuisson du gâteau(faire le test de la lame)
Créme à garnir et nappage:
250g de chocolat fondu
25cl de créme liquide
2 jaunes d'oeufs
Mélanger le tout avec un fouet et mettre au frais.
Décoration:
Amandes moulues
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