lundi 25 juin 2007
Mini Gratins de Légumes
Comment faire manger des légumes à nos enfants?Tout simplement en faisant des minis gratins dans des moules à muffins! Pour aller plus vite, j'ai fait précuire les légumes à la vapeur ;)
Mini gratins de légumes(Source Idéal Pâtisserie)Ingrédients pour 16 piéces 800g de pommes de terres épluchées et coupées en rondelles sel 600g de rosettes de brocolis 1 poivron rouge coupé en laniéres 300g de tomates coupées en désFlan: 6 oeufs 300ml de lait ciboulette sel, poivre,noix de muscadeEn outre: beurre 250g de comté râpé1. Faire... [Lire la suite]lundi 25 juin 2007
Paupiettes d'escalopes de poulet (rapide à faire)
C'est vraiment une recette trés simple et facile à faire.Pour la sauce soit vous la faites à part avec champignons,oignons...Soit vous pouvez la faire avec les paupiettes. C'est au choix. ;)
Source: à ma façon.
Il vous faut une escalope de poulet par personne bien aplatie (utiliser votre rouleau à pâtisserie pour étaler les escalopes entre 2 feuilles de film plastique)Farce viande hachée oignons 1 oeuf épices au choix ail sel huile coriandre( ou autres)Sauce: oignons ail champignons sel poivre Herbes de Provence 200ml de créme... [Lire la suite]
