19 août 2007
Pain Matlouh
Cela faisait un moment que je voulais essayer cette recette. Cela tombait bien jeudi soir je n'avais plus de pain donc je me suis dit, c'est le moment de tester "Le Matlouh". Et franchement je ne suis pas du tout mécontente du résultat: mie très moelleuse et il est vraiment très bon. Les marocains ont souvent l'habitude de faire du batbout. C'est le même genre de pain mais moitié farine -moitié semoule, d'ailleurs j'ai remarqué que je nous avais pas posté la recette de "Batbout". Je le ferai très prochainement.
Donc voici le pain Matlouh, c'est la recette de Naouel du Blog Évasion Culinaire.
Vous trouverez la recette de ce pain Matlouh ICI
Merci Naouel de m'avoir fait découvrir cette délicieuse recette de Matlouh, qui sera désormais souvent servi à ma table!!Bises!
Commentaires
Je raffole de ce pain ... la mie est aérée et la forme me plait beaucoup. Tu l'as très bien réussit mashallah !
Il est superbe ce pain. Je n'en ai jamais goûté... il va donc falloir que j'en fasse!
J'ai tu rêvé ou tu fais cuire dans le tajine...dans le four ou sur le rond de la cuisinière? J'aime essayer des nouveautés comme ça. Pour moi se sont des nouveautés. C'est magnifique...Ils sont tous très bons.
Bisous,
KIM
j'adore ce pain!!
tbarkellah alikk lala nadia, ideale pour le mois de ramadahn
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