27 août 2007
Tajine au Surimi et au Saumon
Avec cette chaleur on n'a vraiment pas envie d'allumer son four. Mais pour un tel délice je vous conseille de le faire!!
J'avais trouvé cela fait très longtemps cette recette sur internet, c'était à mes débuts lorsque je recopiais les recettes et ne mettais pas la source. Désolée!! Par contre j'ai fais des modifications à la recette originale, parce qu'elle me paraissait bien bizarre.
Donc voici le résultat, je l'ai appelé tajine parce que je trouve qu'il ressemble beaucoup aux tajines Tunisien. Merci Kaouther!!
Tajine de Surimi et Saumon
200g de surimi coupés en petits dés 100g de saumon fumé coupés en morceaux 4oeufs 200ml de crème fraîche 50ml de lait 2 càs bombées de maïzena diluées dans 2càs d'eau froide olives vertes sel (un peu) Herbes de Provence Poivre
Mélanger le tout. Mettre dans un moule allant au four, enfournez dans un four préchauffé à 200°C, et cuire pendant 30mn. Surveillez la cuisson 
Commentaires
pouer ceux qui aiment le saumon et le surimi comme mes enfants sont servis.
Je suppose que ça se mange frais ! Ca doit être très bon ...
Ca me plait bien! C'est une idee originale en tous cas. J'espere que tu vas bien. Bises.
j'aime bien la composition de ron tajine
j'aime bien aussi le nouveau look de ton blog je vois que tu as bien cuisiné pendant mon absence
bises
j'imagine bien un ou deux carrés dans mon assiette avec une bonne salade ;-)
Miam!!Un tajine de la mer!!!ça doit être délicieux...
recette adoptée !! merci !
quelle était la taille de ton moule ?
quel merveille, je l'essayerai bientot...
excellent!
ns ns sommes régalés: c'est très facile et délicieux!!!!!
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