Tajine au Surimi et au Saumon

Avec cette chaleur on n'a vraiment pas envie d'allumer son four. Mais pour un tel délice je vous conseille de le faire!!

J'avais trouvé cela fait très longtemps cette recette sur internet, c'était à mes débuts lorsque je recopiais les recettes et ne mettais pas la source. Désolée!! Par contre j'ai fais des modifications à la recette originale, parce qu'elle me paraissait bien bizarre.

Donc voici le résultat, je l'ai appelé tajine parce que je trouve qu'il ressemble beaucoup aux tajines Tunisien. Merci Kaouther!!



Tajine de Surimi et Saumon

200g de surimi coupés en petits dés
100g de saumon fumé coupés en morceaux
4oeufs
200ml de crème fraîche
50ml de lait
2 càs bombées de maïzena diluées dans 2càs d'eau froide
olives vertes
sel (un peu)
Herbes de Provence
Poivre

Mélanger le tout. Mettre dans un moule allant au four, enfournez dans un four préchauffé à 200°C, et cuire pendant 30mn. Surveillez la cuisson

Comments

[Luisa]

Bonjour, bonjour j'ai testé la recette et c'est un vrai délice c'est léger , c'est facile comme tout à faire nous on s'est vraiment régalé ! ! !
merci pour cette recette ! bises

[grazi]

ns ns sommes régalés: c'est très facile et délicieux!!!!!

[grazi]

quel merveille, je l'essayerai bientot...

[fbanissa]

recette adoptée !! merci !

quelle était la taille de ton moule ?

[mezeiha]

Miam!!Un tajine de la mer!!!ça doit être délicieux...