Papillotes au Surimi et aux Crevettes

mercredi 29 août 2007

Papillotes au Surimi et aux Crevettes

Avec cette chaleur on préfère manger léger!! Et bien voilà encore une autre idée d'entrées, si jamais cela vous tente. Elle est très simple et très facile à faire.

Un peu plus prés lol!

Et voici les moules à muffins où je les ai mis:

Pour 6 papillotes:

3càs de fromage blanc
1càc de maïzena
1 oeuf
6 crevettes
6 bâtonnets de surimi
Poivre, sel, herbes de Provence
beurre fondu
feuilles de brick carrés

Mélangez dans un bol le fromage blanc, la maïzena, l'oeuf, les surimis coupés en dés et les épices.

Prendre une feuille de brick carré, avec un pinceau étaler le beurre fondu sur toute la feuille. Superposez une autre feuille de brick sur la première mais en lui donnant une forme d'étoile.

Ensuite mettre les feuilles de bricks dans le moule à muffins mettre une càs de la préparation et une crevette au centre. Faites la même chose pour les autres et enfournez à 180°C, jusqu'à ce que les feuilles de bricks soient dorées. flower

PS: vous trouverez les feuilles de bricks carrés chez votre épicier asiatique, il y en a de toutes les tailles. J'avais pris les plus petites

Ceux ci-dessous ce sont les moyennes

Posté par Nadia Z à 15:55 - 07-Entrées - Votre p'tit grain sucré [15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : crevettes, papillotes, surimi

Commentaires

c'est très jolie nadia bsahtek

je connais je crois que c'est autre chose que des feuilles de brick wa allahou a'lem car ça fais longtemps que je ne les ai pas utiliser car j'en trouve pas ici c'est bien dommage
en tous cas les asiatiques les utilisent pour faire les nems
pour ma part j'aime les utiliser dans les entrées salées comme les boureks ...
elle est géniale cette pâte car elle absorbe moins d'huile que nos feuilles de bricks
merci encore
biz

Posté par oumsohayb, mercredi 29 août 2007 à 16:04

Cette entrée est vraiment une très bonne idée et la présentation très chouette. Bravo.

Posté par Eol, mercredi 29 août 2007 à 16:05

J'aime l'idée et l'assiette et très appétissante.
chrys

Posté par Chrystel, mercredi 29 août 2007 à 16:14

Jolie présentation qui me plait beaucoup

Posté par PHILO, mercredi 29 août 2007 à 17:00

Trop joli et certainement trop bon, j'connaissais pas ces feuilles de brick, mais chez moi on en truve déja pas facilement ! Merci

Posté par Lully, mercredi 29 août 2007 à 17:17

c'est bon

elles sont magnifique quel déco j'airais bien aimer etre du repas.
biz

Posté par charoufa, mercredi 29 août 2007 à 18:15

superbes tes papillotes !

Posté par MaOkA, mercredi 29 août 2007 à 21:07

t'as quand même de lachance toi, d'avoir de la chaleur!!!!chez nous, c'est pas vraiment ca, en tout ca, bonne idée cette recette

Posté par nuage de lait, mercredi 29 août 2007 à 23:11

Les images ne s'affichent malheureusement pas. J'aime beaucoup ton idee. Je trouve les feuilles pour spring rolls ici mais c'est bien different des feuilles de bricks, que je ne trouve pas aux USA. J'essaierais avec les feuilles pour nems!

Posté par Lolotte, jeudi 30 août 2007 à 04:12

Frais ,légers,et en + très jolis!!

Posté par mezeiha, jeudi 30 août 2007 à 08:54

coucou

bonjour tous d'abor j'ador tes recette,j'ai ouver un blog ci tu veu visiter...

Posté par fatima, jeudi 30 août 2007 à 15:27

c'est trop mimi , je ne trouve plus ces spring rolls chez moi et je le regrette beaucoup parce que c'est vrai que c'est super comme pâte
au fait j'aime beaucoup ta nouvelle banière

Posté par mounet47, jeudi 30 août 2007 à 21:35

ton assiette est tout simplement superbe et bien alléchante! merci pour toutes ces bonnes idées!

Posté par lakbira31, jeudi 30 août 2007 à 22:51

Joli assiette fraicheur estivale

Posté par awoz, vendredi 31 août 2007 à 00:57

tes gros plans sont une incitation à la crise de boulimie!!bravo pour la présentation.tu utilises bien des feuilles de briks non? parce que je vois des galettes de riz(?!)je suis un peu perdue...