Mousse au Chocolat au Lait

Mardi midi ma a invité une de ses camarades de classe à venir manger le midi. Bien sûr, j'avais demandé à Célia Lundi ce qu'elle voulait manger elle m'a répondu : "des nuggets et des frites", ça va c'était dans mes cordes de faire des nuggets  

Voici une petite photo des nuggets:

La recette des nuggets se trouve sur mon blog ICI(clic)

La veille je me suis dit que j'allais leur faire un dessert maison, et quoi de mieux qu'une mousse au chocolat au lait Les enfants étaient tout    quand ils ont vu la mousse au chocolat.   



J'avais mis au fond des morceaux de boudoirs :



Le coeur de la mousse



Voici la recette:

120g de chocolat au lait
3 oeufs
une pincée de sel
quelques boudoirs
décos

Faire fondre le chocolat au lait.
Cassez les oeufs et les séparez.
Mettre dans un saladier les blancs d'oeufs avec une pincée de sel et battez-les en neige ferme.
Une fois que le chocolat ait fondu, incorporez un jaune d'oeuf à la fois au chocolat, en mélangeant bien à chaque fois.
Une fois les blancs montés, incorporez les avec une spatule en soulevant la masse de chocolat, pour ne pas "casse" les balncs.
Prenez des ramequins, mettez au fond des morceuax de boudoirs. Ensuite, versez la mousse dans les ramequins. Mettre au frais si possible la nuit.
Le lendemain décorez selon votre goût

Comments

[zakia]

Sublime j'adore belle mousse HUMMM !!!!

[Sabrin3]

Superbe quel délicieux dessert!!!

[mounet47]

et comment veux tu que les enfants n'aient pas aimé ?
tu leur as fait un repas comme ils aiment et cette mousse .........miammmm!!!!!
elle en parlera longtemps de ce repas la petite Célia

[zaari]

vous avez dû vous régaler , les enfants doivent être fiers de leur maman....

[samia]

bravo nadia, ca a l'air bon