16 mars 2008
Madeleines de Commercy sur un air de Jacques Brel
Encore une recette de madeleines vous allez me dire 
Mais bon il faut bien que je teste les recettes de mes magazines tout de même, sinon Missiou va me dire à quoi te servent ces livres et ces magazines 
si tu ne testes rien !!!
Donc voici une délicieuse recette de Madeleines de Commercy, elles sont supers faciles à faire et pour un résultat fondant et surtout moelleuses 
Ne me demandez pas si elles étaient encore bonnes le lendemain , elles n'ont pas survécu jusque-là
Désolée de la qualité d'image, mais ayant pris la photo de nuit, c'est pas le top 
J'en avais fait certaines aux fruits confits et d'autres avec de la Vanille Bourbon
Une jolie p'tite bosse :o)
Madeleines de Commercy
(Idéal Pâtisserie Septembre2006)
200g de sucre (j'en ai mis 100g) 4 oeufs zeste d'un citron et demi non traité 7,5g de levure chimique 250g de farine 50g de lait 125g de beurre
1.Mélangez dans l'ordre les ingrédients cités ci-dessus.
2.Laissez reposer la pâte 2H au frais.
3.Préchauffez votre four à 200°C.
4.Badigeonnez de beurre fondu vos moules à madeleines.
5.Remplissez les cavités des moules à moitié.
6.Faites cuire vos madeleines pendant 7mn en surveillant la cuisson.
Voilà je vous avais dit qu'elle était simple 
Une chanson qui va trés bien avec ce genre de douceur ;o) Un trés grand Artiste avec une voix extraordinaire...qui savait trés bien chanter les chansons d'amour!
Commentaires
ces madeleines sont très jolies
mmmmh, ces madeleines...
je l'adore moi aussi le grand jacques!
Elles sont très réussies tes madeleines, pas évident obtenir une jolie bosse
Jolie association des madeleines avec Brel bravo!
Les madeleines de Commercy sont les préférées de ma Maman... Tu les as superbement bien réussies!
quelle bosse !
j'ai failli faire des madeleines la semaine dernière et au dernier moment j'ai dévié sur des gateaux a la noix de coco de Paprikas : je ne me refais pas ;-)
pour Brel , je pense comme toi que c'était un grand et même un très très GRAND artiste
bisous
elles sont magnifiques!! biises micky
Elles sont bien gonflées tes petites madeleines. Elles auraient été les bienvenue ce matin avec mon café.
Bisous et bonne journée, Doria
Une madeleine, Je ne refuse jamais! Elle ont une belle bosse en plus!
Elles sont superbe tes madeleines et bien gonflées en plus...
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