27 mars 2008
Gâteau Normand sur un air de Flo Rida Feat. T-Pain
En ce moment le 
n'est pas au rendez-vous à notre grand regret...mais bon comment faire pour y remédier??? Et bien tout simplement on va en réaliser un...ou plutôt faire un délicieux gâteau aux pommes qui pourra nous réchauffer, en le dégustant avec une bonne tasse de thé ou de café .
Donc voici le délicieux gâteau que j'ai fait avec ma 
Il était vraiment trés moelleux et délicieux, avec ces pommes fondantes en bouche et le sucre vanille Bourbon qui conférait à ce gâteau une p'tite touche d'exotisme!!
La vue de l'intérieur :
Gâteau Normand
(100 Desserts et 50 Trucs d'Hélène Vincent)
500g de pommes 50g de beurre 100g de sucre en poudre 100g de farine 50g de Maïzena 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 petit verre de Calvados 200g de créme fraîche
Epluchez les pommes et les couper en fines "moyennes" lamelles et les faire dorer dans 50g de beurre jusqu'à ce qu'elle soit dorer. Rajouter le Calvados , j'ai rajouté une càs de vanille Bourbon.
Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs. Une fois que le mélange a blanchi, ajoutez la farine tamisée+ levure chimique petit à petit en alternant avec la créme fraîche.
Montez les blancs en neige et ajoutez tout doucement à la préparation, pour ne pas les casser, ainsi que les pommes dorées.
Beurrez un moule rond et saupoudrez-le de farine. Mettez la préparation dans le moule et enfournez durant 45mn à 180°C.
Je voulais vous proposer une chanson française..mais j'ai succombé à cette chanson du moment, qui pour moi est synonyme de ...dés que j'entend cette chanson, y'a quelque chose qui me fait penser à l'été!! Cette chanson aurait trés bien pû être le tube de cette été, mais elle est actuellement n°1 aux USA ;o)
