Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

lundi 31 mars 2008

Petits flans a l'agar-agar

Voici de délicieux petits flans à l'agar-agar, trés rapide à faire et délicieux ;o) Je tenais à remercier Mezeiha du blog CosyMezeiha de m'avoir fait découvrir ce délicieux flan. Nous nous sommes bien régalés, tu peux en être sûre !!     J'ai simplement remplacé la fleur d'oranger, par du sucre vanille bourbon;o) Je vous fais un copier-coller de sa recette: Petits Flans Vanillés à la Fleur d'Oranger Pour 4 à 6 flans1/2 L de Lait1 sachet de sucre vanillé2 c.s de sucre roux1 c.c d'agar-agar2 à 3 c.s d'eau de fleur... [Lire la suite]
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vendredi 28 mars 2008

Taguée

    J'ai été taguée plusieurs fois, pour plusieurs tagues: 10 associations, 6 "vérités" sur moi. Mais manque de pot j'étais malade et je n'avais pas pû répondre à temps. Mais c'est pas grave, je le fais maintenant par contre je suis désolée, je ne me rappelle plus des autres personnes qui m'avait taguée pour les jeux, donc si vous voulez, vous me direz qui c'était et je mettrai les liens ;o) Tout d'abord je voulais remercier ManueB du Blog Hum ça sent bon de m'avoir taguée pour ce nouveau jeu: Règlement: Donner le lien... [Lire la suite]
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jeudi 27 mars 2008

Gâteau Normand

En ce moment le n'est pas au rendez-vous à notre grand regret...mais bon comment faire pour y remédier??? Et bien tout simplement on va en réaliser un...ou plutôt faire un délicieux gâteau aux pommes qui pourra nous réchauffer, en le dégustant avec une bonne tasse de thé ou de café . Donc voici le délicieux gâteau que j'ai fait avec ma   Il était vraiment trés moelleux et délicieux, avec ces pommes fondantes en bouche et le sucre vanille Bourbon qui conférait à ce gâteau une p'tite touche d'exotisme!!La vue de l'intérieur ... [Lire la suite]
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mardi 25 mars 2008

Gateau au Chocolat au Lait

Comme vous savez tous, nos jolies p'tites têtes brunes, lorsqu'elles mangent du chocolat, surtout les figurines, ici à l'occasion les lapins de Pâques de l'école, et bien ils ne mangent que les oreilles du lapin Et le reste on en fait quoi maman??? Et bien un délicieux gâteau au chocolat au lait: moelleux, fondant en bouche...Et ce n'est que pour les Gourmands Donc je vous propose cette délicieuse recette de Gâteau au chocolat Gâteau au Chocolat au Lait 300g de chocolat au lait 50g de beurre 3 oeufs 1 càc de levure chimique 100g... [Lire la suite]
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lundi 24 mars 2008

PannaCotta aux Fraises

Voici le dessert que j'ai réalisé avec les premières fraises. Je voulais que tout le monde puisse en manger, donc je me suis dit, allez va pour un genre de verrines. Ce ne sont pas des verrines, mais plutôt des coupes à glaces. Mais peu importe l'essentiel c'est que cela ait plu aux enfants , bien sûr à missiou également et surtout à moi  J'ai eu le droit à des "ohhhhhhhhhh" "miammmmmmmm" "ouaissssssss"Une p'tite cuillerée  ???J'avoue j'ai un peu triché!!! j'ai acheté en Allemagne l'agar-agar, donc j'ai simplement suivi le... [Lire la suite]
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dimanche 23 mars 2008

Gâteau Marbré au yaourt

Tous le monde a sa recette de gâteau au yaourt fétiche. Je vous présente la mienne, que j'apprécie de décliner en plusieurs variétés: nature, aux fruits, avec des pépites de chocolat...ou comme ici marbré ;o) Ce gâteau ne demande pas beaucoup d'ingrédients, et ce qui est bien c'est que l'on peut le faire avec les enfants ;o) qui d'ailleurs apprécient beaucoup de mettre la main à la pâte!! Vous pouvez très bien le faire en forme de cake: Je n'ai pas pû vous poster une photo d'une part de ses gâteaux. Vu que je les avais fait... [Lire la suite]
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dimanche 23 mars 2008

Avis de recherche d'une jeune femme ayant disparu

Pour aider mon amie Sylvia, veuillez svp prendre en considération, cet avis de recherche. Merci d'avance. Sophie a quittée son domicile de Saumur le mardi 18 mars 2008 entre 16h00 et 18h30.Sans ses papiers, sans argent, sans son téléphone portableVoici son signalement :Elle est vêtue d'un jean, d’un pull, de son manteau et d’une écharpe.Taille 1 m 67 , environ 60kgs- Yeux Marrons- Cheveux Châtains clairs longsSophie est dans un état dépressif.Elle a pris son véhicule, une ROVER 420 SDE immatriculée 8163 ZM 49De couleur gris clair /... [Lire la suite]
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samedi 22 mars 2008

Kalbelouze de Dalila

Voici le Kalbelouze que j'avais fait pour la Fête de la Fin du Ramadan (encore un billet en retard!!). Mais bon vous me pardonnerez vu que ce genre de douceurs il n'y a pas de jours particuliers pour les faire  et surtout d'en manger :o) Il était vraiment délicieux, pile-poil comme j'aime. J'avais mis de l'eau de fleur de géraniums et je peux vous dire que c'était un pur régal  pour mes p'tites papilles ainsi que celles de ma famille!!     Voici un p'tit carré:   La recette est celle de mon Amie... [Lire la suite]
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vendredi 21 mars 2008

M'kharka

Voici une délicieuse recette de M'Kharka (quand je vous disais que j'avais des billets en retard qui date du mois de Ramadan, mais comme on dit vaut mieux tard que jamais ;o). Vous allez me dire que ça ressemble à la Chebakkia, mais en fait ça y ressemble, mais au goût ce n'est pas la même chose. Toutes les 2 sont délicieuses, donc je ne saurai vous dire laquelle est la meilleure, elles se valent toutes les 2. Donc vous savez ce qu'il vous reste à faire, si vous voulez savoir laquelle est la meilleure pour vous ;o) C'est le seul... [Lire la suite]
jeudi 20 mars 2008

Gâteau Miroir : Mousse au Chocolat et Framboises

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour aujourd'hui. C'est un délicieux gâteau au chocolat avec de la framboise...nous nous sommes bien régalés ;o) Le mélange framboise/chocolat est vraiment divin, surtout pour les amateurs de chocolat noir :o) Mais je vous conseille tout de même si votre entourage n'apprécie pas trop le chocolat noir de faire comme moi ici, moitié chocolat noir et moitié chocolat au lait ;o) Le mieux étant de faire le gâteau la veille, comme cela la mousse pourra bien se raffermir. Vous m'en direz des nouvelles ;o) ... [Lire la suite]