Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

dimanche 1 juin 2008

Paradise Bread

Coucou tout le monde...je sais que cela fait un moment que je n'ai pas posté de recettes...mais vu le beau soleil qu'on a en ce moment, ce serait dommage de ne pas en profiter ;o)

Donc me voici de retour avec une délicieuse recette que j'ai trouvé sur le blog de Hugbear . Vous pouvez aller y faire un p'tit tour vous ne le regretterez pas, il y a plein de délicieuses recettes :o)

J'ai testé sa recette de Paradise Bread, je peux vous dire que le pain est très moelleux et délicieux.

Le pain avant cuisson:

Picture_053

Le pain après cuisson:

Picture_056

Une p'tite vue en coupe:

Picture_046

Avec la même pâte on peut faire des hots dogs ou bien des espéces de mini-pizzas ;o)

Picture_060

Bon vous allez me dire: on veut la recette!!!! J'arrive lol!!!!!!!!!

Pour la recette originale se trouve ici Paradise Bread (clic)

J'ai juste procédé à quelques modifications ;o)

Bread Paradise

Arrow
600g de farine
Arrow1 càs de sucre
Arrow 20g de lait en poudre écrémé
Arrow
4 càc de levure séche instantanée
Arrow 1 oeuf
Arrow 1 càc de sel

Arrow
300ml d'eau
Arrow 60g de
margarine

J'ai mis tout d'abord les ingrédients liquides dans la cuve de la map. Ensuite, le sel, le lait en poudre, le sucre. J'ai mis toute la farine, et saupoudré la levure au dessus. Au bout de 5mn de pétrissage ajouter la margarine.
Mettre le prog pâte en route. Une fois le prog terminée, la pâte levée. Rompre la pâte.
Faites des boules de 60g à 80g. Les laisser reposer 10mn.

Pour faire les pains garnis de thon.

Prendre une boule et essayez de faire un trou au milieu à l'aide d'un verre fariné. Laissez lever pendant une demi-heure. Entre temps préparez votre farce.
Une fois les pains levés, etalez à nouveau un peu avec vos doigts le centre du pain et y mettre une càs de la garniture.
Dorez avec un oeuf entier, parsemez de graines de sésames et enfournez à 180°C pendant 20mn.


Commentaires sur Paradise Bread

    C'est vraiment joli comme présentation et extra pour associer thon et pain autrement qu'en tartinade!

    Posté par Eol, dimanche 1 juin 2008 à 18:19 | | Répondre
  • Jolis ces petits pains et avec du thon, cette recette est pour moi, merci

    Posté par oranie, dimanche 1 juin 2008 à 19:42 | | Répondre
  • merci pour cette recette que je te pique sur le champ!!!

    bravo tes photos sont très belle et me donnent faim,

    et merci du son j'aime bien...

    a bientot,
    oumsamy

    Posté par oumsamy, dimanche 1 juin 2008 à 20:26 | | Répondre
  • merci pour la recette!!!

    ça m'a l'air extra!!

    Posté par fatsam, dimanche 1 juin 2008 à 20:30 | | Répondre
  • Trés joli!!!!

    j'adore ce pain, il a l'air excellent.

    Posté par sana, lundi 2 juin 2008 à 14:11 | | Répondre
  • ce n'est pas prudent de visiter ton blog à cette heure ci

    je risque d'en souffrir lol

    bravo à toi ma chère
    c'est vraiment superbe comme recette

    a essayer inchallah quand le temps le permettra

    merci

    Posté par fatima zahra, lundi 2 juin 2008 à 15:43 | | Répondre
  • coucou

    2 questions:combien de grammes avec de la levure fraiche et la recette de ta farce.ils ont l'air terriblement bon et j'aimerai beaucoup testée.je te remercie,bissous de zouzou.

    Posté par zouzou, mardi 3 juin 2008 à 16:07 | | Répondre
  • coucou

    2 questions:combien de grammes avec de la levure fraiche et la recette de ta farce.ils ont l'air terriblement bon et j'aimerai beaucoup testée.je te remercie,bissous de zouzou.

    Posté par zouzou, mardi 3 juin 2008 à 16:07 | | Répondre
  • tu nous as manqué !

    vraiment tu nous as manqué ,sincerement moi personnellement je me suis habituée à faire un tour sur ton blog en étant sur de trouver le nouveau et c'est le cas toujours.
    merci bcp sans oublier de te féliciter pour la recette excellente et les belle photos appétissantes ,je savais que t'est une artiste de cuisine mais je viens de comprendre que t'est une artiste aussi de photos bis a++

    Posté par soleildusud, jeudi 5 juin 2008 à 10:31 | | Répondre
  • Interessant, et mieux que les vrai, j'aimerais essayé, j'ai horreur du fast food, mais ta recette fast food maison va regagner celle de mon carnet de recette, merci.jolie photos appétissantes.

    Posté par Timijadwargen, samedi 7 juin 2008 à 10:37 | | Répondre
  • 1 merveille!!!!!

    Posté par grazi, dimanche 22 juin 2008 à 12:10 | | Répondre
  • la pate

    Salam voila jai fait les paradise bread et je t'avoue ke la pate etait trop collante je ne savai pas si cetait normal ou pas donc jai ajouter kelke ingredient et javoue c'etait super bon et super facile a faire merci et surtout si ta dotre recette tel ke celle ci jatten ke tu les metten en ligne

    Posté par soso, mardi 15 juillet 2008 à 11:38 | | Répondre
  • je découvre ton blog (tu es passé sur le mien lol) et comment dire........à peine le blog entâmé que je tombe sur ces photos de pains garnis (j'en bave), ta recette est à essayer d'urgence!
    J'ai hâte de faire le tour complet (ça va me prendre des jours non?) de tes pages...
    bonne continuation et hop dans mes favoris

    Posté par flore, mardi 29 juillet 2008 à 18:59 | | Répondre
  • j'ai fait ton paradise bread et on s'est regale'. Merci pour cette decouverte Nadia
    bises

    Posté par kaouther, mercredi 6 août 2008 à 09:49 | | Répondre
  • CHAPEAU

    C'est vraiment beau et bon déja à l'oeui.
    Chapeau bas ma chére ,je vais tout de suite la faire.Mon mari il sera content de trouver ce pain à la maison ,merci bcp .Atika

    Posté par atika, mardi 30 septembre 2008 à 15:14 | | Répondre
  • j espere qu'un jour je pourrais prepare d'aussi bonnes choses que les tiennes.j'aurais voulu que tu me conseilles pour l;achat d'une map[par ex:la meme que la tienne]peu importe le prix;merci encore.LEILA

    Posté par leila, vendredi 16 janvier 2009 à 09:23 | | Répondre
  • super bon

    []slt! il y a kelke temps jai fais tes paradisbread ils etais super bon toutes ma famille c'est régale bravo et mrc [Oui]

    Posté par ^dalila, lundi 1 mars 2010 à 14:25 | | Répondre
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