Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

dimanche 30 novembre 2008

Les Editions Saep

  A mon tour de vous parler des p'tits trésors que j'ai reçu des Editions Saep(clic).  Je possédais déjà certains de leurs ouvrages qui regorgent de superbes recettes: faciles à faire et inratable. D'ailleurs j'avais déjà posté des recettes sur le blog, provenant de leurs livres.  ;o) Je me rappelle que mes premiers livres de cuisine que j'ai acheté étaient les livres: -tartes et gâteaux des editions Saep. Va falloir que je les prenne en photos et vous les montre ;o) Donc, tout d'abord, je vais vous parler des... [Lire la suite]
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mercredi 26 novembre 2008

Achtaliyyé, crème libanaise

Voici un délicieux dessert que m'a fait découvrir Céline du blog Le Palais des Délices. Il est vraiment trés rafraîchissant. Vous pouvez servir ce desert à n'importe quelle occasion. En tout cas chez moi, nous avons beaucoup apprécié ;o) Merci Céline!! Je les ai décoré avec de la noix de coco, amandes éffilées, des raisins secs et des cerneaux de noix: Comme vous pouvez le constater, le dessert est onctueux et fondant en bouche:   Je vous fais un copier-coller de la recette du blog de Céline: D'après le livre de Pomme... [Lire la suite]
samedi 22 novembre 2008

Bath Buns

Voici de savoureux petits buns qui tiennent leur noms de la ville de Bath en Angleterre. Ils sont d'un moelleux. Je peux juste vous inciter à les tester La recette est tirée: Avant cuisson: Pour certains je les ai saupoudré de sucre perlé roux et les autres d'un mélange de sucre+cannelle: Aprés cuisson: Une p'tite vue en coupe: Bath BunsPour 8 piéces: 1 oeuf 125ml de lait 50g de beurre 40g de sucre 1/4 de càc de gingembre en poudre 1/4 de càc de macis en poudre 1/2 càc de sel 350g de farine 2 càc de levure séche 50g de... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 13:05 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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mercredi 19 novembre 2008

Muffins aux bananes et à la farine intégrale sur un air de Midnight Star

Voici des muffins que j'avais préparé pour le goûter des enfants. Ils étaient vraiment moelleux, et délicieux au goût. Décidément, je préfére la banane dans les confections de pâtisseries:cakes, gâteaux,muffins, que nature . je trouve qu'elle plus savoureuse alliée avec d'autres ingrédients que seule.J'avais fait des muffins et des minis-cakes Format financiers: Une p'tite vue en coupe:Normalement la recette se fait avec de la farine de blé entier, mais je n'en avais plus donc je l'ai remplacé par de la farine intégrale.La... [Lire la suite]
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