Cake au Cacao...un délice!

lundi 26 janvier 2009

Je vous propose ce délicieux Cake au Cacao, il est moelleux, fondant en bouche...un Délice!! Nous, nous sommes tous régalés. J'ai utilisé pour réaliser le cake, le Cacao du Commerce Ethiquable . D'ailleurs avant de le découvrir sur leur site, je ne savais pas qu'ils en vendaient. Il a vraiment une très belle couleur foncée, et au goût, il est très fort et a beaucoup de saveur.

Lorsque j'utilise du Cacao en poudre dans les pâtisseries, je trouve que cela apporte beaucoup de goût mais également beaucoup d'onctuosité.

Donc voici le cake, une p'tite vue d'ensemble:

Une vue d'un peu plus prés:

Et bien sûr je vous offre une p'tite part :o)

Cake au Cacao

100g de beurre
100g de sucre
3 càs de Cacao en poudre Ethiquable
200ml de lait de tiède
2 oeufs
250g de farine avec levure incorporée

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez le sucre avec le beurre ramolli. Ajoutez, les oeufs un à un. Ajoutez la farine petit, à petit, en remuant bien. Mélangez dans un bol le cacao avec le lait tiède. Versez la préparation au cacao, avec l'autre appareil.

Remuez le tout, jusqu'à obtenir une consistance bien homogène.

Beurrez un moule à cake, saupoudrez le fond avec du sucre et enfournez jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.

Bon Appétit ;o)

Posté par Nadia Z à 20:33 - 19-Recettes, produits Bio et Ethiquable - Votre p'tit grain sucré [18] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : Cacao, cake

Commentaires

ton cake est superbe avec une belle couleur chocolatée. Je découvre cette marque de produits que je ne connaissais pas. Merci et bonne soirée

Posté par bigmumy, lundi 26 janvier 2009 à 21:29

yammi, ma chere, ton cake a l'air d'etre bien moelleuuuuuuuuuuuuux, une tranche ( la moitie si tu peux, du cake pas de la tranche ok.....) sera la bien venue

Posté par amour de cuisine, lundi 26 janvier 2009 à 22:02

Il a l'air bon... en plus, le cacao c'est quand même plus leger que le chocolat

Posté par Clem, lundi 26 janvier 2009 à 22:03

Il a tout pour me plaire ce cake!

Posté par Lisanka, lundi 26 janvier 2009 à 23:12

Ce cake au cacao a l'air délicieux..... une bonne idée pour le gouter.... miam
Manue

Posté par ManueB, mardi 27 janvier 2009 à 07:42

Salam Aleykoum [Bouquet][Bouquet][Bouquet]

Huuuumm!!!! ton cake a l'air délicieux et très moelleux Macha Allah [Aimer Ordi]

Posté par fériel, mardi 27 janvier 2009 à 10:25

Ce que j'aime les produits Ethiquable que je trouve de très bonnes qualités. Ton cake est sublime !!!!
Bisous, Doria

Posté par Doria, mardi 27 janvier 2009 à 10:42

Magnifique cake Nadia, j'en prendrais bien une tranche ! Bises

Posté par Isma, mardi 27 janvier 2009 à 14:07

Ce cake a l'air exquis!!! Et oui je pense que ce cacao est une merveille...j'ai un gros buveur de chocolat au lait froid à la maison qui serait ravi!

Posté par palaisdeslys, mardi 27 janvier 2009 à 14:15

trés jolie couleur et bien gonflé ca doit être trooop bon bassaha ou raha, pase de bon temps, bise btissam

Posté par btissam, mardi 27 janvier 2009 à 19:21

Très appétissant ton cake au cacao. J'ai visité ton blog, de très belles recettes. Bonne soirée

Posté par nawel, mardi 27 janvier 2009 à 20:14

il doit être parfait à tremper dans le chocolat chaud au petit déj!

Posté par helene06, mercredi 28 janvier 2009 à 22:14

[Font col='#F000F0':]:Ce cacao est un pur délice, que ce soit en pâtisserie ou en boisson chocolatée. Il faut vraiment apprécier le cacao non sucré, pour en découvrir toutes les saveurs.[Trinquer]

Merci pour vos gentils commentaires[Bouquet][Bisou][/Font]

Posté par Nadia, jeudi 29 janvier 2009 à 12:55

teste' et fortemment approuve' !
merci pour ton partage ma chere
bises

Posté par kaouther, lundi 23 mars 2009 à 15:38

conseils pour réussir le cake au cacao !

BONJOUR NADIA

Comme tu peux le voir je reste fidèle à tes recettes, elles sont toujours très appréciées par mes invités et ma petite famille.[]
Aujourd'hui je veux tenter ton cake au cacao.
J'ai un moule rond de 26cm, je peux y mettre les mêmes mesures ?
En ce moment mes cakes gonflent très peu ou, lorsqu'ils gonflent il se dégonflent une fois sortie de four.
Peux tu me donner quelques conseils pour le réussir.

Merci pour ton aide et à très vite

Une fidèle lectrice et testeuse de tes recettes.

Lila

Posté par lillous, dimanche 29 mars 2009 à 14:57

Coucou ! J'aimerais savoir si cette préparation peut se faire en gâteau tout rond tout simple aussi ?

Posté par Dyane, vendredi 19 novembre 2010 à 22:47

Parce qu'en fait, je cherche des recettes de pâtisseries au chocolat élaborées avec du cacao en poudre et non avec une tablette de chocolat comme cela se fait le plus souvent...

Posté par Dyane, vendredi 19 novembre 2010 à 22:48

Du tout

Raté complètement! Déjà en le preparant je m'en doutais!! Vous êtes sûre de la quantité de farine?? On croirait une consistance de pain plutôt que de cake!