01 avril 2009
Muffins aux Délices du Bled sur un air de Kamelancien feat Zaho
Aujourd'hui je vous reviens encore avec une recette de muffins, mais celle-ci je l'ai composé à ma maniére. ;o) Vous m'en direz des nouvelles si vous testez :o)
Vous allez me dire, mais c'est quoi ce titre??? Et bien c'est tout simplement ce que j'ai trouvé pour le titre...pourquoi du bled??, Et bien tout simplement d'où proviennent les dattes...les figues séchées...les graines de Nigelle...et bien du Maghreb..J'aurai très bien pû l'appeller Muffins du Maghreb...mais bon je préfére ce titre là 
Et voici une coupe du muffin où l'on voit bien le mélange des différents ingrédients:
La recette est la même que les Muffins marbrés épicés au coeur fondant de caramel (clic). Je vous fais un copier-coller de la recette.
Ingrédients:
Une tasse de farine Une demi tasse de lait Une demi tasse de sucre 1/4 de tasse de beurre fondu Une cuillère à café de levure chimique Une pincée de sel Un oeuf 2 figues coupées en dés Une cuillére à café de graines de Nigelle 4 dattes coupées en dés
Préparation:
Dans un bol, mettre la farine, le sel, le sucre, et la levure chimique, bien mélanger le tout.
Dans un autre bol, mettre l'oeuf, le lait et le beurre fondu. Bien mélanger le tout au fouet.
Incorporez la préparation liquide, à l'autre bol qui contient les ingrédients secs, et à l'aide d'une spatule bien incorporer les 2 préparations. Il ne faut surtout pas fouetter la préparation, il suffit simplement d'humidifier le tout. Ajoutez les dattes, les figues et les graines de Nigelle et mélanger encore un peu.
Préchauffez votre four à 200°C.
Prenez un moule à muffins et y remplir les alvéoles au 3/4.
Procéder ainsi de suite, jusqu'à ce que vous n'ayez plus de pâte.
Enfournez et laissez cuire jusqu'à total cuisson.
Conseils:
Il faut mélanger le moins possible la pâte à muffins, pour avoir des muffins moelleux!
Je dédicace cette chanson à mes parents "Je Vous AIME"...Je les remercie pour tout (Allah y rahmkhoum ou y rahm walidikhoum). Qu'Allah prenne soin de vous, qu'Il vous protége, Qu'Il vous donne tout ce que vous souhaitez dans ce monde et dans l'Au-delà...Amin!!!
Commentaires
sublime, ça dois être vraiment bon
ils me plaisent beaucoup tes muffins du bled.
jadore les figues sechées voici une facon tres ingenieuse pour les faire manger aux petitboutchoux. jadore!
ce nést pas un poisson d´avril non ;)
miam, de vrais petits délices....
J'adore... avec des figues et des dattes... hummm
Il y a que des choses que j'adore !
Hummm toutes les saveurs que j'aime ! Ces muffins doivent etre succulents, Nadia !
hummmmmmm superbes a tester cet apres midi, merci
Des muffins aux figues et aux dattes moi j'adopte cette recette.....
manue
Houlllaaaa ça c'est du vrai muffin made in Blediii
bravo Nadia comme toujours tu sais être originale et ce ptit son qui va bien...merci.
bizzzz[Bisou]
trop mimis les muffins, et belle dédicace aussi!
boussa
whouaaa,la photo de coupe est magnifique!!!
Des muffins made in Bled qui respirent le soleil et le parfum des dattes.
belle idée!!ces muffins m'ont l'air délicieux!
en tout cas, c'est sublime, ca a bien gonflee, et la texture est sublime, bravo, allah yaetik essaha
Bled ou pas, ils ont l'air magnifique. Bravo!
>J'en veux
A tester de toute urgence choukrane à toi pour tes idées originales
miam..!
des délicieux muaffins..bravo!![Cheese]
un vrai régale!!!
sahit Nadia
Salam Alaikoum,khti,Je suis Lucie,une fervente admiratrice du monde oriental et de tout ce qu'il offre de merveilleux!!!
Tes recettes,tes photos et les morceaux de musique sont au top!!!
Je souffre de dépression et je cuisine pour m'évader,saches que ton site me fait grand bien!!!!!
D'autres parts ,j'en profite pour te lancer un petit sos
je cherche une prof d'arabe,mais trouver une personne investie et fidèle est très difficile;si tu as un contact,il est le bienvenu!!!
Bislama et qu'Allah te garde!
ils doivent etre succulents!!!!
Coucou, trop mignons tes muffins !
Bisous
j'adore tes muffins, je suis une accro du muffin
bravo pour le titre,
biz,samia
coucou !!
je viens de faire un petit tour sur ton blog et je tenais a te feliciter pour le très beau travail que tu fournis pour faire partager tes recettes !!
je tenais a feliciter toi et toutes les blogueurs et blogueuses pour leurs courages et leurs volonté !!
BRAVO POUR TON TRES BEAU BLOG QUI RAPPELLE LE BLED!!
DANS LES MOMENTS DE BLUES IL Y A DE TRES BEAU BLOG COMME LE TIEN QUI FONT CHAUD AU COEUR ...
bisoux
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