Sfouf ou Gâteau Libanais à la Semoule

19 juillet 2009

Sfouf ou Gâteau Libanais à la Semoule

Quoi de mieux qu'une délicieuse tranche de gâteau pour le p'tit déjeûner.

Aujourd'hui je vous propose de découvrir un gâteau qui est une spécialité Libanaise.

Qui est non seulement très simple à réaliser mais également économique en terme d'ingrédients. Vous pouvez le déguster à tout moment de la journée, et il se conserve très bien ;o)

Une p'tite tranche pour les gourmands et gourmandes:

Voici la recette de ce délicieux gâteau qui me vient de Biksuit membres du forum Cuisinetestée.

Je vous fais un copier-coller de sa recette:

Sfouf ou Gâteau Libanais à la Semoule

INGREDIENTS:

3 tasses de semoule tres fine
1 tasse de farine
1 tasse d'huile
2 tasses de sucre
2 tasses d'eau
1 c a c de curcuma
4 c a s de lait en poudre
3 c a c de levure chimique
50 g de pignons de pin ou amandes effilées

PREPARATION:
Melanger tous les ingredients secs, y ajouter les ingredients liquides.
Verser dans un moule beurré et fariné et mettre les pignons ou les amandes effilees dessus. Enfourner pendant 30mn plus au moins.

En tout cas un Grand Merci Biksuit pour ce délice flower

Posté par Nadia Z à 18:00 - 10-Gâteaux - Commentaires [17] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : Liban, pignons, semoule fine

Commentaires

ta recette me plait vraiment pourrais tu juste me dire combien de gr fait ta tasse stp? merci pour la reponse.

Posté par latifa, 19 juillet 2009 à 18:13

Merci

Je te remercie Latifa pour ton p'tit mot. Concernant ma tasse elle fait 250ml.
A bientôt[Bisou]

Posté par Nadia, 19 juillet 2009 à 18:20

merci de ta reponse rapide a bientot...[:D]

Posté par latifa, 19 juillet 2009 à 18:25

rhooo cette part me fait vraiment de l'oeil!!

Posté par laetitialily, 19 juillet 2009 à 19:29

Superbe et à tester sans aucun doute!

Posté par palaisdeslys, 19 juillet 2009 à 19:42

Il me semble bien moelleux!!!!!
j'ai envie de le tester.....

Posté par Nuage de Lait, 19 juillet 2009 à 21:34

cette grosse part me tente bien avec le capuccino derrière bien entendu [:)]

Posté par fatya, 20 juillet 2009 à 13:11

Trés originale to gâteau!!!!

Posté par sana, 20 juillet 2009 à 13:46

hummmmmm j'en prendrais bien une part...
[Bisou]

Posté par Yolande, 20 juillet 2009 à 22:02

Merci nadia pour cette belle recette : le curcuma lui donne une belle couleur bien appétissante
bonne journée

Posté par bigmumy, 21 juillet 2009 à 11:45

Il a l'air tout moelleux, Nadia ! Ca doit etre vraiment bon et c'est original l'ajout du curcuma dans la pâte qui lui donne cette jolie couleur dorée :))

Gros bisous à toi !

Posté par Celine, 21 juillet 2009 à 17:28

MMMHHH avec un bon thé a la menthe que demander de plus

Posté par Isabelle Khadidj, 22 juillet 2009 à 22:50

J'aime beaucoup l'idée du curcuma dans le gâteau, à tester, biz

Posté par oranie, 23 juillet 2009 à 22:15