Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

dimanche 23 août 2009

Petit recapitulatif des recettes du Ramadan

Je vous souhaite à toutes et à tous un très bon Ramadan. Qu'Allah accepte notre jeûne ;o) Comme promis voici le récapitulatif des recettes du Ramadan, qui vous permettra et me permettra par la même occasion de varier nos repas pendant le Ramadan :o) Pour accéder aux recettes, il suffit de cliquer sur les titres. Saha ftourkhoum ;o) Bon appétit ;o) Entrées: Aloo Parathas Briks Carrés (Les différentes étapes en photos) Bricks triangles (les différentes étapes en photos) Chorba au blé moyen concassé Chorba Frik Crêpes Turques ... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 16:53 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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mardi 18 août 2009

Kesra Matlouh...ça sent le Ramadan...

Le Ramadan approchant à Grand Pas InchAllah, je vous souhaite d'ors et déjà à Toutes et à Tous un très Bon Ramadan. J'essayerai également cette semaine de vous mettre le récapitulatif des recettes que l'on peut faire durant ce mois Sacré ;o) Pour rentrer dans le "vif" du sujet, je vous propose la recette de cette succulente Kesra Matlouh. Il existe plusieurs variantes de kesra, certains la feront moitié farine/moitié semoule; d'autre utiliseront que de la farine. Pour cette variante mon Amie Safia (un Grand Merci d'avoir partagé avec... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 22:15 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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