mercredi 13 juillet 2011
Instant Chocolate Mousse by Nigella Lawson La Mousse Express au Chocolat
Une dernière recette, avant de partir en vacances...pour se relaxer, se détendre, mais surtout pour profiter du soleil.
En attendant, je vous laisse vous délecter de cette délicieuse mousse au chocolat version Express de Nigella Lawson, qui je suis sûre vous plaira énormément. Je vous laisse avec les photos, et bien sûr la recette.
Pour cette recette il faut trouver The ingredient nécessaire pour la faire, ce sont des marshmallows Halal, ce qui est plus difficile à trouver (en tout cas vers chez moi, c'est rare, mais bon j'en ai enfin trouvé!)
Et qu'elle a été ma surprise, lorsque j'ai vu ces petits paquets chez mon épicier. J'en ai de suite pris plusieurs, les enfants ont sauté sur les paquets, mais j'ai pû en sauver un de justesse, pour tester cette superbe mousse.
J'avais juste mis sur le dessus en déco, des M§M'S à la menthe...un délice!
Chez moi ils ne sont pas trop fana du chocolat noir, donc j'ai utilisé des pépites de chocolat au lait au miel, et quelques carreaux de chocolat noir... mais chut, il ne faut pas le dire!
Sans plus attendre voici la recette, elle est tirée du livre:
Instant Chocolate Mousse
150g de marshmallows (guimauves) 50g de beurre doux 250g de pépites de chocolat noir 70% 4 càs d'eau chaude ou 60ml 284ml de créme fleurette une càc d'extrait de vanille
Dans une casserole, mettre les pépites de chocolat avec le beurre, les marshmallows et l'eau chaude.
Mettre sur feu doux et laisser fondre tout en remuant de temps en temps. Une fois le mélange fondu, retirer la casserole du feu et laissez tiédir.
En attendant, montez la créme fleurette en chantilly, et ajoutez l'extrait de vanille. Incorporez la créme chantilly, au mélange à base de chocolat, et bien amalgamer le tout.
Verser dans des verrines, et mettre au frais, le temps de les servir au dessert.
Une petite cuillèrée rien que pour vous:
Je vous souhaite d'excellentes vacances et vous dis à très bientôt pour de délicieuses recettes!
))Bonnes vacances Nadia et à pplus
Merci Nadia je testerais incha'llah pour les petits
Bises et bonne soirée