mercredi 1 février 2012
Gâteau Ben 10
Le 1er Janvier c'était l'anniversaire de mon fils, et c'était année je me suis dit que j'allais lui préparé une petite surprise. J'ai décidé de lui faire un gâteau d'anniversaire à l'effigie de son dessin animé préféré celui de Ben 10. Il faut avouer que j'apprécie également ce dessin animé. Donc voilà le gâteau que j'avais réalisé à cette occasion.
Pour la figurine en chocolat, c'est la même méthode que le window colors mais avec du chocolat. Le mieux étant d'utiliser du chocolat de couverture, il est vrai qu'il est un peu plus cher mais le rendue est superbe, surtout pour l'utilisation du chocolat blanc, il n'y a pas mieux. A ma grande surprise, le dessin a très bien pris, j'avais eu peur qu'il ne tienne pas, je l'avais fait 2 ou 3 heures seulement avant de poser le gâteau. La prochaine fois, je le ferai la veille.
Gâteau d'anniversaire:
Pour ne pas changer mes habitudes, j'ai fait la recette de génoise que j'avais posté ici:
Génoise (clic) 500ml de crème fraîche 4 à 5 cuillères à soupe de sucre glace 2 paquets de cremfix coulis de fruits de la passion
J'ai préparé la génoise la veille. Le lendemain j'ai coupé la génoise en 3.
J'ai monté au batteur 500ml de créme fraîche en chantilly, j'ai rajouté 2 paquets de Cremfix et 4 càs de sucre glace.
J'ai divisé en 2 la créme chantilly. Dans l'une j'ai mis un coulis de fruits de la passion.
Sur l'un des disques de la génoise, j'ai mis du coulis de fruits de la passion sur le dessus. Ensuite, j'ai recouvert de crème chantilly au coulis. J'ai à nouveau mis un autre disque de génoise, on met à nouveau du coulis et de la créme chantilly à la passion. On superpose le dernier disque, et ensuite on décore tout le gâteau ainsi que le pourtour avec de la crème chantilly nature.
A la fin vous décorez le gâteau comme bon vous semble.
Et le dessin est très beau aussi. Tu travailles vraiment bien. Ne faut pas arrêter.
KimGala