Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

samedi 29 septembre 2012

Gateau d'anniversaire Footballistique

Avant la fin du mois de septembre, je me devais de partager avec vous le gâteau d'anniversaire que j'avais réalisé pour mon fils (le dernier) qui a fêté ses 7 ans début septembre...eh oui comme le temps passe vite, pfft...Mais bon c'est la vie, il ne peut pas rester indéfiniment petit! Etant un Grand Amateur de Football, je me devais de lui préparer ou du moins essayer de lui faire le gâteau en forme de terrain de foot...Je peux  vous dire qu'il a été très très content, en voyant le gâteau. Je me suis dit que j'allais... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 09:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,

mercredi 26 septembre 2012

Tartelettes fondantes de Djouza

Pour la Fête du Ramadan, je m'étais dit que cette année j'allais faire quelques pâtisseries orientales. J'étais allée faire un ptit tour chez Djouza du blog Ma Cabane aux Délices, et lorsque j'ai vu ses petits sablés, je n'avais qu'une envie c'était de les faire! Donc je me suis attelée à la tâche...ce fut un véritable succés, pour nos pupilles, mais également pour nos papilles. Personnellement j'ai été bluffée! Ils sont fondants en bouche et la confiture est tout simplement parfaite. Dorénavant, j'utiliserais sa méthode qui consiste... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 22:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : ,
jeudi 20 septembre 2012

Crumble Reines-Claudes, Pommes, Noisettes et Cannelle

La semaine dernière, j'avais une envie soudaine de crumble, donc je me suis dit que j'allais tester l'association reines-claudes /pommes...Franchement je ne regrette pas ce fut un délice. Les noisettes en poudre apportent vraiment un p'tit croquant en plus. Je l'ai moulu moi-même au robot pour avoir justement une poudre de noisettes granuleuse et non fine.     C'est vraiment un dessert basique, qui ne demande pas beaucoup de temps. De plus vous pouvez le faire avec les fruits que vous avez sous la main: poires,... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 09:30 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mardi 18 septembre 2012

Gateau d'anniversaire

Lorsque j'ai le temps, j'essaye toujours de faire plaisir à mon entourage en leur confectionnant leur gâteau d'anniversaire. Pour pouvoir s'organiser, il suffit de préparer la génoise la veille et de décorer le gâteau le lendemain. Cela ne prend pas beaucoup de temps, bien au contraire. Et il faut dire, que les gâteaux faits maison ont toujours plus de succés que ceux que l'on achéte.   Celui-ci je l'avais réalisé à l'occasion de l'anniversaire de ma nièce: un gâteau chantilly et pépites de chocolat. Un gâteau qui peut... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 10:35 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 16 septembre 2012

Pain Pidé

Cela fait un moment que je ne suis pas venue...pour cause: Vacances, Ramadan (j'espère que vous avez bien fêtés en famille), Rentrée des enfants...Beaucoup d'événements qui ont fait que j'étais pas très très présente sur mon blog. Maintenant ,que l'on a tous retrouvé un rythme, on va dire un temps soit peu normal. Je peux à nouveau venir pour vous poster les délices que j'ai préparé durant mon absence...Eh oui, je n'ai pas chômé en cuisine, ou du moins j'ai voulu tester un peu plus de choses que d'ordinaire. Donc aujourd'hui je vous... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 21:03 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , ,