Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

samedi 15 mars 2014

Tarte aux Pommes et au Flan

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte aux pommes. Cela fait longtemps que je n'en ai pas fait, et vous savez bien que j'ai un faible pour tout ce qui est pâtisserie aux pommes. C'est trop trop bons. Si comme moi, vous appréciez les desserts à base de pommes et au flan, cette recette est faite pour vous.    On voit très bien la séparation entre les pommes et le flan: Sans plus attendre voici la recette, perso j'ai rajouté à la pâte sucrée de la cannelle. Tarte aux pommes et au Flan Pâte Sucrée (Source:... [Lire la suite]
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vendredi 22 avril 2011

Tarte aux pommes express

Cela fait un p'tit moment que je ne suis pas venue vous poster des nouveautés, toujours la même rengaine...vivement les vacances, où le rythme sera tout autre...bon c'est pas pour tout de suite, donc en attendant voici de quoi me faire pardonner de mon absence. C'est une recette que m'a fait découvrir mon Amie Meriem du blog Le Monde Culinaire de Meriem, je vous invite à visiter son blog, il regorge de merveilles et de délices. Merci beaucoup de nous avoir fait découvrir cette recette, je te fais d'énormes bisous. Tes tartes sont... [Lire la suite]
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jeudi 10 mars 2011

Tarte au Fromage Blanc de Christophe Felder

Voici une délicieuse tarte au fromage blanc, très légère et surtout très fondante en bouche. La recette de Christophe Felder est vraiment différente de celle des recettes Alsaciennes ou Allemandes . Je l'ai testé au vu des ingrédients et surtout des étapes de cuisson cela m'a beaucoup intriguée...et je ne regrette pas du tout de l'avoir testée! J'ai juste été un peu déçue concernant la pâte, je n'avais pas assez mis d'haricots en céramique, cela a eu pour résultat final que la pâte s'est affaissé...mais bon faut dire qu'elle... [Lire la suite]
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mardi 15 juin 2010

Tarte aux Fraises

Comme vous l'avez sans doute remarquer, en ce moment je suis dans ma période "Fraises"...après les Verrines aux Fraises, je vous propose aujourd'hui La Tarte aux Fraises. Parfois il ne faut pas grand chose pour réaliser des petites douceurs à notre entourage. Il suffit juste d'avoir un peu de temps. Préparer une pâte que l'on peut faire au robot ou à la main, et ça prend moins de 10mn, ou bien en acheter une toute faite si vous n'avez vraiment pas envie. Ensuite, de faire une délicieuse crème pâtissière à la vanille, avec... [Lire la suite]
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lundi 13 juillet 2009

Tarte aux Poires et aux Amandes

Voici une délicieuse tarte que vous pouvez déguster soit en dessert ou pour le goûter. Le mariage entre la créme aux amandes et les poires est exquis. En tout cas c'est un pur régal ;o) La recette est tirée du livre: Tarte aux poires et aux amandes Une pâte sablée de votre choix Crème aux amandes: 125g de beurre 125g de sucre 2 oeufs 150g d'amandes 30g de farine 1 càs de rhum, que j'ai remplacé par de la vanille 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillerées de confiture d'abricots 4 poires épluchées et coupées en... [Lire la suite]
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mardi 5 mai 2009

Tartelettes aux citrons meringuées

Le mois dernier j'avais réalisé une démonstration de délicieuses tartelettes aux citrons, et je me suis promise que je les referai à la maison. Aussitôt dit, aussitôt fait. Elles étaient vraiment délicieuses.  C'est une recette très simple à faire, et qui fait un effet monstre...surtout pour les Lemon-Addict...ou en français les Accros du Citron lol!! J'avais fait une tarte, ainsi que des petites tartelettes:Voici sans plus attendre la recette, elle provient du site Alice Délice, Forum de Cuisine d'Alice Délice(clic) Vous y... [Lire la suite]
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mardi 3 février 2009

Tarte aux Pommes comme celle de votre Pâtissier

Voici une délicieuse tarte aux pommes que j'ai réalisé pour le goûter...Nous nous sommes régalés. Vous allez me dire qu'elle est la différence entre cette tarte aux pommes et les autres??...C'est que celle-ci est faite par la plupart des pâtissiers à Strasbourg. Elle est vraiment légère et délicieuse en bouche. J'ai rajouté le nappage à la fin de la cuisson, comme celle que j'avais mangé lors d'une vente à l'école de mon fiston. La tarte avait été réalisée par le Papa d'un camarade de classe de mon fils, qui n'est autre que... [Lire la suite]
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dimanche 11 janvier 2009

Tarte aux pommes au Pralin

Voici une délicieuse tarte que j'ai eu envie de tenter...et je ne regrette pas du tout. J'ai utilisé 2 sortes de pralin: celui en poudre et celui qui se vend dans le commerce en petits morceaux. Le pralin donne un goût trés subtil et permet à la pomme de libérer plus intensément son goût. Non seulement le pralin apporte du croquant mais également de l'onctuosité à cette tarte.Et voici ce que j'ai servi avec la tarte aux pommes au pralin de la pâte de spéculoos...un délice, je vous posterai la recette prochainement.Tarte aux pommes au... [Lire la suite]
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mardi 20 novembre 2007

Tarte Frangipane Poires et Pralinoise

Voici une délicieuse tarte trés fondante en bouche, et le mariage entre le chocolat et les poires un régal. Normalement dans cette recette il faut utiliser de La Pralinoise, mais je n'en avais pas, donc j'ai utilisé du chocolat au lait, parce que ma p'tite famille n'apprécie pas trop le chocolat noir...à mon grand regret! Merci beaucoup Isma de m'avoir fait découvrir cette tarte si succulente :O) Vous trouverez cette délicieuse recette sur le blog d'Isma : Touche de Saveurs. Pour la recette c'est ici= Tarte Frangipane... [Lire la suite]
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mercredi 14 novembre 2007

Tarte au Flan

Voici une délicieuse tarte au flan que m'a fait découvrir Loky du blog Loky Vous Vient à La Bouche. Je n'en avais jamais fait auparavant, et c'était la première fois que je faisais cette recette ;O) Depuis c'est devenue une incontournable. Elle est très simple à faire et délicieuse!! Enfants et parents sont charmés quand je la fais! Donc voici en photo ma premiére tarte au faln, un pur régal!!! Une p'tite part Voici la recette:( J'ai fait un copier-coller de sa recette) * la pâte aux petits suisses de Loky * 80g de... [Lire la suite]
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