21 janvier 2009
Menu familial improvise pour une naissance
Voici un p'tit menu que j'avais improvisé pour la Naissance de ma niéce. Comme il est de coutume chez nous, lors de la Naissance d'un Bébé, nous faisons un repas et convions tous les membres de la famille. Pour ce dîner il y avait mes parents et ma p'tite famille. Tous les autres membres n'étant pas sur place, ou bien travaillant, nous n'avons pû partager tous ensemble ce menu....Par contre on s'est bien rattrapés au baptême :o)
Donc le menu que j'avais préparé était composé de :
Feuilles de bricks viande hachée+olives+pommes de terre
J'ai servi en accompagnement la "fameuse Chorba Frik" de Kaouther du blog Culinary Delights (je n'ai pas oublié de ramener du frik d'Algérie lorsque je suis partie en vacances ) et franchement elle est trop bonne .
Et ensuite le plat principal qui s'appelle le "M'hammer" que l'on fait souvent lorsqu'il y a une fête. C'est le plat par excellence avec celui du Poulet aux olives et citrons.
Je vous posterai bientôt les recettes dans les bonnes rubriques.
[Bisou]
11 décembre 2008
Repas de l'Aïd Khébir 2008 sur un air d'Abdelhadi Belkhiat
Voici notre menu du jour de l'Aïd qui était Lundi. A cette occasion, le plus souvent à midi on fait du méchoui avec la viande du mouton. Je vous posterai les recettes très prochainement.
Voici quelques photos pour vous mettre en appétit :o)
Le midi(en double bien sûr les assiettes 
):
viande méchoui+frites
tchekchouka=sauce avec tomates, oignons, ail et poivrons (j'ai pas eu le temps de prendre la photo 
)
Nous n'avons pas eu le temps de prendre de desserts, puisque nous sommes allées chez les voisines pour leur souhaiter une bonne fête.
Le soir, j'ai préparé:
une salade composée
gigot d'agneau
J'avais également fais des brownies pour l'occasion.
On ne le présente plus, c'est l'un des Grands Chanteurs Marocains. Je suis sûre que vous devez le connaître. P'tite dédicace à ma maman, qui apprécie beaucoup ce chanteur: Maman je t'aime!!!!!
27 décembre 2007
Repas de Noël
Cette année, nous étions invités chez mon grand frère. Donc pour cette occasion nous avions préparé:
Toasts de pain grillés aux noix avec Foie Gras Hallal et Terrine de Saumon
Blinis avec saumon, tarama, surimi, oeufs de lumps, crevettes:
Toasts avec crevettes, tarama, saumon fumé...:
Plateau de crevettes:
Le chapon (mon grand-frére le préfère à la dinde 
) avec sauce aux champignons:
Et le dessert des bûches glacés que j'ai oublié de prendre en photos, mais bon elles étaient achetés donc c'est pas trop grave
22 décembre 2007
Menu de Noël 2006 pour vous donner quelques idées!
Voici le Menu que j'avais fait l'année derniére, je vous le poste ici pour vous donner quelques idées, et mettrez les recettes dans les catégories adéquates.
Ceux-là ont été fait par mon beau-frére, en fait c'est ce qui restait...j'avais oublié de prendre les photos avant.
Ensuite couronne de salade de riz:
La dinde au saumure :
Gâteau à la pâte à chou surmonté de la mousse aux pêches:
Et voici une part:
30 mai 2007
Repas d'anniversaire!!!!
Cette année on l'a fêté ensemble, vu que Monsieur est né le 4 mai et moi le 18 mai.
Et comme début mai, nous venions juste de rentrer de vacances; c'était un peu juste pour préparer une fête comme il se doit!!!
On avait invité ma belle famille. Donc j'avais préparé pour 2 tables:
L'entrée des Madames 
Et l'entrée des Missious 
Bon pour le poulet c'était la même chose, donc pas besoin de mettre une deuxiéme photo!!! 
Le gâteau d'anniversaire:
J'ai été décue par le gâteau ça a été la cata 
