Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

mercredi 4 juin 2008

Muffins au Citron de Joye

Bonjour me revoilà avec de délicieux et trés moelleux muffins au citron. Pour les addicts-citron, je suis sûre qu'ils trouveront leur bonheur dans cette recette si facile et rapide à faire. Je les ai fais dans des minis-moules à muffins et j'en ai obtenu 12 ;o) Sans plus tarder voici la recette: Comme promis voici la recette, elle est toujours tirée du livre: La Manie des Muffins de Cathy Prange et Joan Pauli (il ne faudrait pas que j'oublie de vous mettre la photo dans Ma p'tite Bibilothéque Culinaire).Muffins au citron de... [Lire la suite]
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dimanche 1 juin 2008

Paradise Bread

Coucou tout le monde...je sais que cela fait un moment que je n'ai pas posté de recettes...mais vu le beau soleil qu'on a en ce moment, ce serait dommage de ne pas en profiter ;o) Donc me voici de retour avec une délicieuse recette que j'ai trouvé sur le blog de Hugbear . Vous pouvez aller y faire un p'tit tour vous ne le regretterez pas, il y a plein de délicieuses recettes :o) J'ai testé sa recette de Paradise Bread, je peux vous dire que le pain est très moelleux et délicieux. Le pain avant cuisson: Le pain après cuisson: ... [Lire la suite]
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dimanche 25 mai 2008

Bonne Fête des Méres

  Je voulais vous souhaiter à toutes une très bonne Fête des Mères.   Et également en profiter pour souhaiter à ma Maman d'Amour une très Bonne Fête.
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mardi 20 mai 2008

Pain à la Semoule

Coucou me revoilà...j'ai eu quelques soucis d'ordinateur et de ce fait je n'ai pas pû venir poster d'où mon absence. Et je vous reviens avec un délicieux pain à la semoule. Je le fais assez souvent, parfois je le fais qu'avec de la farine ou sinon comme ci-dessous mi-farine/mi-semoule. Pain avant cuisson prêt à être enfourné: Aprés cuisson: Une p'tite tranche??? Et voici sans plus attendre la recette ;o) Pain à la semoule (à ma façon) 150ml d'eau 70ml de lait 1 càc de sel 1 càc de citron (si vous utilisez de la levure... [Lire la suite]
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jeudi 3 avril 2008

KFC maison

Grâce à Kaouther du blog CulinaryDelights où vous y trouverez des recettes les unes plus délicieuses que les autres...J'ai pû enfin faire du poulet façon KFC mais maison. Et je peux vous dire quel régal...je dirais même mieux: "c'est encore meilleur qu'au KFC", donc avis aux amateurs et amatrices ;o) Un Grand Merci à toi Kaouther pour cette délicieuse recette, Bisous! Une photo de la panure: Le poulet aprés avoir mariné toute une nuit au frais. J'avais juste rajouté 250ml de lait, pour que la viande soit encore... [Lire la suite]
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lundi 31 mars 2008

Petits flans a l'agar-agar

Voici de délicieux petits flans à l'agar-agar, trés rapide à faire et délicieux ;o) Je tenais à remercier Mezeiha du blog CosyMezeiha de m'avoir fait découvrir ce délicieux flan. Nous nous sommes bien régalés, tu peux en être sûre !!     J'ai simplement remplacé la fleur d'oranger, par du sucre vanille bourbon;o) Je vous fais un copier-coller de sa recette: Petits Flans Vanillés à la Fleur d'Oranger Pour 4 à 6 flans1/2 L de Lait1 sachet de sucre vanillé2 c.s de sucre roux1 c.c d'agar-agar2 à 3 c.s d'eau de fleur... [Lire la suite]
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vendredi 28 mars 2008

Taguée

    J'ai été taguée plusieurs fois, pour plusieurs tagues: 10 associations, 6 "vérités" sur moi. Mais manque de pot j'étais malade et je n'avais pas pû répondre à temps. Mais c'est pas grave, je le fais maintenant par contre je suis désolée, je ne me rappelle plus des autres personnes qui m'avait taguée pour les jeux, donc si vous voulez, vous me direz qui c'était et je mettrai les liens ;o) Tout d'abord je voulais remercier ManueB du Blog Hum ça sent bon de m'avoir taguée pour ce nouveau jeu: Règlement: Donner le lien... [Lire la suite]
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jeudi 27 mars 2008

Gâteau Normand

En ce moment le n'est pas au rendez-vous à notre grand regret...mais bon comment faire pour y remédier??? Et bien tout simplement on va en réaliser un...ou plutôt faire un délicieux gâteau aux pommes qui pourra nous réchauffer, en le dégustant avec une bonne tasse de thé ou de café . Donc voici le délicieux gâteau que j'ai fait avec ma   Il était vraiment trés moelleux et délicieux, avec ces pommes fondantes en bouche et le sucre vanille Bourbon qui conférait à ce gâteau une p'tite touche d'exotisme!!La vue de l'intérieur ... [Lire la suite]
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mardi 25 mars 2008

Gateau au Chocolat au Lait

Comme vous savez tous, nos jolies p'tites têtes brunes, lorsqu'elles mangent du chocolat, surtout les figurines, ici à l'occasion les lapins de Pâques de l'école, et bien ils ne mangent que les oreilles du lapin Et le reste on en fait quoi maman??? Et bien un délicieux gâteau au chocolat au lait: moelleux, fondant en bouche...Et ce n'est que pour les Gourmands Donc je vous propose cette délicieuse recette de Gâteau au chocolat Gâteau au Chocolat au Lait 300g de chocolat au lait 50g de beurre 3 oeufs 1 càc de levure chimique 100g... [Lire la suite]
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lundi 24 mars 2008

PannaCotta aux Fraises

Voici le dessert que j'ai réalisé avec les premières fraises. Je voulais que tout le monde puisse en manger, donc je me suis dit, allez va pour un genre de verrines. Ce ne sont pas des verrines, mais plutôt des coupes à glaces. Mais peu importe l'essentiel c'est que cela ait plu aux enfants , bien sûr à missiou également et surtout à moi  J'ai eu le droit à des "ohhhhhhhhhh" "miammmmmmmm" "ouaissssssss"Une p'tite cuillerée  ???J'avoue j'ai un peu triché!!! j'ai acheté en Allemagne l'agar-agar, donc j'ai simplement suivi le... [Lire la suite]
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