750 grammes
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Couzina diel Nadia

1 février 2007

Encore une pizza à pâte épaisse

Encore une pizza à pâte épaisse
Voilà la pizza qui était à notre table ce midi, elle est délicieuse. Il faut aimer les pâtes épaisses. Une p'tite part?? Pour la pâte: (Source???) 450g de farine sel 1 petite càc de sucre 7g de levure séche (SAF) ou 14g de levure séche 200ml et 250ml...
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1 février 2007

Pizza sur baguettes

Pizza sur baguettes
Je suppose que tout le monde connait cette re7. Bon je vous l'ai quand même mise. L'idéal est de la faire avec les baguettes de la veille. Pizzas sur baguettes baguettes de la veille Farce: oeufs durs thon (ou jambon, poulet, viande hachée au choix :wink:...
1 février 2007

Feuilles de Bricks

Feuilles de Bricks
Voici la recette des feuilles de brick maison. Cela pourrait vous semblez difficile, mais non au contraire elles sont trés faciles à réaliser. Plus on s'entraîne et plus cela nous semblera facile à faire. Donc c'est la recette de ma belle soeur Fatima...
31 janvier 2007

Pancakes au babeurre

Pancakes au babeurre
Ils sont carrément meilleurs que ceux du McDo, si toutefois vous aimez ceux du McDo (lol!!!). En tout cas je vous propose une excellente recette de pancakes au babeurre. Elles sont tout simplement délicieuse.:-) Je tiens particuliérement à remercier mon...
31 janvier 2007

Crêpes françaises

Crêpes françaises
Voici une recette de crêpes trés bonne et trés facile à faire :-) Voici les 2 crêpes que ma p'tit pupuce âgée de 5 ans à fait :-)) Appareil à crêpes ( Re7 de Stéphane Lopez, magazine Cuisiner) 125g de farine 25g de sucre semoule 1 pincée de sel 2 oeufs...
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31 janvier 2007

Crêpes aux Champignons et au Fromage

Crêpes aux Champignons et au Fromage
Comme c'est bientôt Mardi Gras et qu'en cette occasion on fait pas mal de crêpes, je vous propose de vous mettre des crêpes françaises, marocaines, algériennes, ...de toutes les horizons, qu'elles soient sucrées ou salées, nous les adorons, et surtout...
31 janvier 2007

Crêpes Algériennes=Mattabiq

Crêpes Algériennes=Mattabiq
Je suis désolée pour l'orthographe C'est une re7 algérienne que j'ai apprise en regardant mes belles soeurs la faire. Pour la pâte, c'est la pâte à msemmen sans levure. Pour la farce, il faut faire revenir des oignons , de l'ail, des carottes râpées et...
31 janvier 2007

Tortillas à la farine

Tortillas à la farine
Tortillas à la farine (Source Anne Wilson "La cuisine Tex Mex") Pour 12 Tortillas: (J'ai utilisé le robot pour faire la pâte et j'ai divisé par 2 les ingrédients.) Tamisez 375g de farine et 1càc de sel, faire un puits au centre. A l'aide d'une spatule...
31 janvier 2007

Crêpes fourrés aux abricots

Crêpes fourrés aux abricots
Voici les crêpes fourrés à l'ananas et au fromage blanc, le tout gratiné au four, un vrai délice Voici la re7 normalement c'est aux abricots. Crêpes fourrés aux abricots. (Source Idéal Pâtisserie) Pâte: 100g de farine 1/8 l de lait 60g de créme fraîche...
31 janvier 2007

Chinois aux Noisettes

Chinois aux Noisettes
En fait c'est un Chinois aux Noisettes . J'ai préparée la pâte avec la MAP C'est une recette trés facile à faire et délicieuse. Chinois aux Noisettes (Idéal Pâtisserie Automne 2005) Pâte levée: 500g de farine 30g de levure de boulanger 60g de sucre 60g...
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