Couzina diel Nadia

31 janvier 2007

Mauricettes ou Malicettes

Voici les sandwichs que j'ai préparé pour le dîner d'hier soir Vraiment trés facile et trés rapide à faire. Cette re7 je l'ai faite à la map, mais avant d'avoir la map, je la faisais au robot Voici les mauricettes ou malicettes natures: Et les voici garnies,...

Posté par Nadia Z à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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30 janvier 2007

Petits pains au lait

Voici les petits pains au lait que j'avais fait,ils étaient hyper moelleux. La texture est la même qu'à la boulangerie .Comme j'avais utilisé la plaque du four pour faire le pain, il ne me restait que le moule rond, c'est pour ça qu'ils sont en forme...

Posté par Nadia Z à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pains, jaune d'oeuf

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30 janvier 2007

Pizza à pâte épaisse

Voici une de nos pizzas à pâte épaisse préférée à la maison. Je vous la conseille vivement si vous les aimez telle que celle-ci. Pâte à Pizza (Pain Maison Cathy Ytak) Prog pâte seule 210ml d'eau 350g de farine T55 ou T65 17g de levure de boulanger 1càc...

Posté par Nadia Z à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

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30 janvier 2007

Brioche au yaourt

J'ai refait cette semaine cette brioche et franchement je l'ai trouvé délicieuse!!!! Encore meilleure que celles que l'on trouve dans le commerce. Mais je ne saurai pas vous dire si c'est le beurre que j'ai rajouté en plus de la recette de base, ou si...

Posté par Nadia Z à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioches, yaourt

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30 janvier 2007

Croissants et Petits Pains au Chocolat

Voici ce que j'ai fait aujourd'hui. Je suis très contente du résultat, d'autant plus que c'est la première fois que j'en réalise. La recette n'est pas compliquée à faire, j'ai fait la pâte en Map. Je crois que plus jamais je n'achèterai de petits pains...

Posté par Nadia Z à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pains, Viennoiseries, croissants

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30 janvier 2007

Tarte ricotta et pêches

Voici la tarte que j'ai faite en début de semaine, vraiment délicieuse et trés simple à faire. Je vous la recommande, ça change un peu des autres traditionnelles tartes. Tarte ricotta-pêches (Magazine Cuisine Sympa) Pâte: celle de votre choix, moi j'ai...

Posté par Nadia Z à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, ricotta, pêches

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30 janvier 2007

M'hammar à la viande de veau et abricots

Voici un plat typiquement marocain c'est de la viande de veau, que l'on garni avec des abricots et des graines de sésame.

Posté par Nadia Z à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroc, graines de sésame, abricots secs, veau

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30 janvier 2007

Salade composée

Voici une autre maniére de présenter une salade.

Posté par Nadia Z à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade composée, salades

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30 janvier 2007

Gâteau d'anniversaire

C'est celui que j'avais fait pour les 1 an de Majid lorsqu'on l'avait fêté en famille.

Posté par Nadia Z à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes

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30 janvier 2007

Gâteau d'anniversaire de mariage.

Voici le gâteau que j'avais fait à cette occasion. Recette du gâteau Une génoise en rectangle De la créme chantilly +sucre glace Du cacao Cerises confites et décorations Donc j'ai coupé la génoise en 2, j'ai d'abord étalé une couche de créme chantilly...

Posté par Nadia Z à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, crème fraîche, Cacao

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