Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Que des recettes testées.

08 octobre 2009

Octobre Rose 2009

En solidarité à toutes ces femmes qui chaque jour luttent contre cette maladie, j'apporte également mon soutien avec ce p'tit message.

cancer_sein

Je tenais également par la même occasion à rendre un p'tit hommage à la belle-mére de ma soeur qui nous a quitté, dans quelques jours cela fera 1 an. Elle était atteinte d'un cancer du sein. C'était une femme pleine de joie, elle aimait beaucoup la cuisine, ses enfants, ses petits-enfants...Tu nous manques beaucoup. Que Dieu ait ton âme et repose en Paix.

A toutes, je vous souhaite beaucoup de courage et je prie pour qu'un jour l'on puisse trouver un reméde contre cette maladie.

A votre tour de laisser un message d'encouragement à ces femmes qui se battent chaque jour:

lachainerose_2009_160x240

Je voulais également remercier Djouza du blog Ma Cabane aux Délices, qui parlait de cette chaîne de solidarité. Merci Djouza :o)

Merci à Toutes et Tous pour votre Soutien, on compte sur vous ;o)

Posté par Nadia Z à 20:56 - Un brin de causette - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


23 août 2009

Petit recapitulatif des recettes du Ramadan

Je vous souhaite à toutes et à tous un très bon Ramadan. Qu'Allah accepte notre jeûne ;o)

Comme promis voici le récapitulatif des recettes du Ramadan, qui vous permettra et me permettra par la même occasion de varier nos repas pendant le Ramadan :o)

Pour accéder aux recettes, il suffit de cliquer sur les titres.

Saha ftourkhoum ;o) Bon appétit ;o)

Entrées:

Aloo Parathas

Briks Carrés (Les différentes étapes en photos)

Bricks triangles (les différentes étapes en photos)

Chorba au blé moyen concassé

Chorba Frik

Crêpes Turques

Feuilles de Bricks (les réaliser soi-même)

Harira ou Soupe Marocaine

Paradise Bread

Petits pains farcis à la Viande Hachée

Sambousik Libanais

Samosas

Slata Mechouiya

Soupe de lentilles orange

Tajine de petits pois

Tajine au Surimi et au Saumon

Tajine Tunisien

Pains:

Batbout ou Pain Marocain

Kesra Matlouh

Pain mi-ble entier/mi-farine

Pain au fromage Kiri

Pain Matlouh

Pain de Rabat

Pain à la semoule

Ramazan Pide

Tresse aux Graines de Pavot

Turkish Pide

Un autre pain Matlou'

Douceurs:

Baklawa

Chebakkias

Chebakkia au lait et graines de sésame

Kalbelouze

Maamoul aux amandes

Makrouds

Mkharka ou Chebakiya

M'kharka aux amandes

Rfiss

A bientôt pour de nouvelles recettes :o)

Posté par Nadia Z à 16:53 - Un brin de causette - Commentaires [19] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

23 janvier 2009

Taguée!!Il n'y a pas que les livres de cuisine...

C'est Manue du Blog Hum, ça sent bon... qui m'a taguée!!

Elle me demande de lui indiquer les 6 premières lignes de la page 25 !!!!

J'apprécie beaucoup les romans policiers donc voici celui que je suis entrain de lire en ce moment:

Voici un p'tit résumé du livre:

gini

Pour Kate Milholland, avocate à Chicago, naviguer dans l'univers de la justice, entièrement dominé par les hommes, est une partie de plaisir. C'est une 'dure à cuire' qui possède un extraordinaire sang froid et qui en a vu de toutes les couleurs. Du moins le croit-t-elle... Avec les murs éclaboussés de sang, les meubles renversés, la scène a tout du carnage. Kate Milholland se demande qui a pu assassiner sauvagement Danny Wohl dans son appartement. Car à l'autopsie, on ne découvre aucune marque sur son corps. Danny était à la tête du département juridique des laboratoires pharmaceutiques Azor. Il mettait au point un accord stratégique avec des investisseurs à Tokyo. Kate essaye de trouver l'assassin et, pour sauver l'entreprise américaine, se trouve plongée au coeur d'une négociation étrange... Les milliards de dollars valsent, entre des requins de la finance, des carriéristes redoutables, des chimistes jaloux de leurs secrets de fabrication... et un tueur résolu. Un formidable thriller, efficace, sensible. Gini Hartzmark est l'un des auteurs de thrillers juridiques les plus célèbres au monde. Avocate et économiste de formation, elle vit en Arizona avec ses trois enfants. Du même auteur, chez Grasset : le Prédateur, la Suspecte, la Sale affaire. (Source Internet)

Donc voici les 6 premières lignes de la page 25:

"Mère et sa décoratrice, Mimi Sheraton, nous attendaient déjà dans le salon qui, dépourvu de meubles, paraissait aussi grand que la cale d'un cargo. La couleur de la peinture recouvrant les murs me rappelait un sirop contre les nausées, neéanmoins la symétrie des moulures imbriquées me souleva le coeur."

Et vous que lisez-vous en ce moment??

Doria

Jojo

Rosa

Nad

Posté par Nadia Z à 17:00 - Un brin de causette - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

20 janvier 2009

Mon Best of 2008

Voici le Best Of 2008 du Blog, avec les recettes qui ont eu le plus de commentaires...et certaines pour qui j'ai eu un p'tit coup de coeur ;o)

Je tenais également à vous remercier Toutes et Tous pour vos commentaires, à Toutes Celles et Tous Ceux qui visitent mon Blog chaque jour. Gros [Bisou]

Sans plus attendre les délices que vous avez appréciés :o) Si vous souhaitez les recettes, il suffit de cliquer sur le titre de la recette ;o)

Janvier 2008

Chinois "Schneckekueche" ou "Rosekueche" (clic)

Février 2008

Mousse au Chocolat Blanc et Framboises (clic)

Beignets Américains (clic):

Mars 2008

Gâteau Normand (clic)

Gâteau au Chocolat au Lait (clic)

Kalbelouze (clic)

DSCN2472

Gâteau Miroir: Mousse au Chocolat et Framboises (clic)

Avril 2008

Blog en inclass2

Mai 2008

Pain à la Semoule(clic)

Picture_009

Juin 2008

Muffins Savoureux aux Bananes(clic)

Juillet 2008

Cake à la Nutella et aux Amandes (clic)

Août 2008

Pancakes de Meriem(clic)

Septembre 2008

Chorba au blé moyen concassé(clic)

Octobre 2008

Pain mi blé entier/mi-farine (clic)

Novembre 2008

Achtaliyyé, crème Libanaise (clic)

Décembre 2008

Ma première Bûche (clic)

A bientôt pour d'autres Billets Sucrés!!!

Posté par Nadia Z à 23:50 - Un brin de causette - Commentaires [17] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

13 janvier 2009

Je ne peux...

J'ai essayé de poster les recettes que j'ai réalisé, mais je ne peux pas fermer les yeux sur ce qui se passe en Palestine, ce serait faire comme toutes les autres personnes qui ne se sentent pas concernées par ce Génocide.

On peut parler de Génocide du peuple Palestinien: tous ces nourrissons, enfants, femmes, hommes qui meurent chaque jour sous les bombes, les tirs des militaires israéliens...

C'est atroce, je ne mettrai pas de photos, ni de liens de ces personnes qui sont tuées, que Dieu ait leur âme=Allah y rahmoum. C'est trop dur!

Ce n'est pas une question de religion mais une question d'Humanité. Comment moi en tant qu'être humain je peux ressentir cela?? Je ne peux pas rester insensible face à cette atrocité. Le Pire c'est que les Grandes Puissances ne font rien, à croire que c'est normal!!!

A la radio, à la télé on vous informe du nombre de morts, comme si c'était un chiffre boursier...j'en suis vraiment écoeurée...ça signifie quoi que les Palestiniens n'ont pas le Droit de vivre Librement comme nous!! Ne sont-ils pas des être humains?? N'ont-ils pas un Coeur?? N'ont-ils pas le droit de vivre en paix ???

Comment ces dirigeants et ces militaires peuvent-ils dormirent tranquillement??

Je souhaite de tout coeur que les choses se rétablissent, et qu'enfin les Gouvernements puissent faire que la Palestine soit un Etat libre et indépendant! Que la Palestine soit reconnue comme un Pays!!!

En tout cas j'implore Dieu =Allah chaque jour pour qu'Il vienne en aide à nos fréres et soeurs Palestiniens!!

Allah ou akhbr=Dieu est Grand!

Allahoumma ansour ikhwanana fi falestine wa fi kouli makane

" O Seigneur donne la victoire à nos frères en palestine et dans le monde "

Dorénavant à chaque fois que je posterai une recette je mettrai ce trail à la fin de mes messages. Je vous remercie d'avance de votre compréhension!

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01 janvier 2009

Bonne et Heureuse Annee 2009

Carte_de_voeux_blog

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24 décembre 2008

Geste virtuel de Solidarite et Joyeuses Fêtes sur un air de Marvin Gaye


Découvrez Marvin Gaye!

J'ai décidé de ne pas publier de messages entre le 24 Décembre 2008 et le 1er Janvier 2009 pour le Geste Virtuel de Solidarité (clic).

Je trouve que c'est vraiment important de prendre conscience et ceci durant toute l'année non pas seulement pendant les fêtes...des personnes qui n'ont pas les moyens de s'acheter de quoi manger...Il y a de plus en plus de monde dans les rues, de plus en plus de personnes qui vivent dans la précarité...on se demande où va Le Monde????

Mon grand frère est Éducateur de Rue, il est confronté tous les jours à des sans abris, des personnes dans le besoin, sans -papiers...Et je vous assure que lorsqu'on côtoie tous les jours la misère du monde, on est obligés de se forger une carapace.

N'oublions pas que cela peut arriver à n'importe qui!!

Aidons Notre Prochain!

Je vous souhaite de très Bonnes Fêtes de Fin d'Année.

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08 décembre 2008

Bonne Fête: Aid Moubarak Said

DSCN3458                                 

  Je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne fête de L'Aïd Khébir.

mabrouk

Qu'Allah exauce nos prières

Qu'Il nous donne la santé

Qu'Il nous protège ainsi que nos familles

Lina ou jamih mouslimin.

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25 mai 2008

Bonne Fête des Méres

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Je voulais vous souhaiter à toutes une très bonne Fête des Mères.

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Et également en profiter pour souhaiter à ma Maman d'Amour une très Bonne Fête.

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Et comme d'habitude une chanson pour chaque billet. Par contre j'hésitais entre la chanson de Mélissa et celle de 2Pac, et bien je mets les deux, pour mon plus grand plaisir ;o)

Pour ma maman que j'aime tant:

Et une magnifique chanson de Tupac...dommage qu'il ne soit plus là!!!

Posté par Nadia Z à 16:25 - Un brin de causette - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

28 mars 2008

Taguée sur un air des Négresses Vertes

J'ai été taguée plusieurs fois, pour plusieurs tagues: 10 associations, 6 "vérités" sur moi. Mais manque de pot j'étais malade et je n'avais pas pû répondre à temps. Mais c'est pas grave, je le fais maintenant par contre je suis désolée, je ne me rappelle plus des autres personnes qui m'avait taguée pour les jeux, donc si vous voulez, vous me direz qui c'était et je mettrai les liens ;o)

Tout d'abord je voulais remercier ManueB du Blog Hum ça sent bon de m'avoir taguée pour ce nouveau jeu:

Règlement:

Donner le lien de la personne qui vous a taggué, préciser le règlement sur son blog.
Taguer 6 autres personnes en mettant leur lien en fin de billet.
Répondre aux 10 questions suivantes:


1 ) Le trait principal de mon caractère: attentionnée


2 ) La qualité que je désire chez les hommes: l'honnêteté


3 ) La qualité que je préfère chez une femme : l'honnêteté également


4 ) Mon principal défaut: trop têtue


5 ) Ma principale qualité: honnêteté


6 ) Mon occupation préférée: cuisiner ça me détend, et lire des livres de cuisine ;o)


7 ) Le plat qui me met l'eau à la bouche : y'en a trop!!! mais s'il fallait en citer qu'un seul: seffa sucrée marocaine ;o)


8 ) Mes mots favoris : Chouette, super, délicieux!!


9 ) Ce que je déteste par dessus tout : l'hypocrisie!!

10 ) Un rêve : rencontrer un jour toutes les personnes que j'apprécie ;o)

Je passe la main à:

Cerises et Clafoutis 

CocONut 

Cuisine de Mezeiha 

Le Blog Notes de Lolotte 

Le Coin Repas 

Punk Chocolate

Ensuite il y avait le jeu des 6 "vérités" sur soi:

1. Je suis une vraie accro des livres de cuisine (dés que je rentre dans une librairie il faut que j'en achéte un) et des magazines culinaires (idem quand je rente dans un bureau de tabac, obligatoirement j'en ressors avec un magazine).

2. J'apprécie beaucoup de cuisiner cela me détend.

3. Je suis administratrice du forum CuisineTestée.

4. Je ne suis plus très sport...il faudrait que je m'y remette.

5. Lorsque que je ne vais pas très bien, ce qui me réconforte c'est une délicieuse glace vanille pécan...ou bien manger un délicieux gâteau au chocolat NOIR!!!

6.Je ne supporte pas lorsque je cuisine que l'on me dérange :o(((

Le jeu des 10 associations:

1.Chebbakia/Harira

2.Pain/Chocolat Noir

3.Pommes/Cannelle

4.Pommes/Fève Tonka

5.Poisson/Fève Tonka

6.Pommes/Cardamome

7.Chocolat Noir/Café

8.Framboises/Chocolat Noir

9.Fraises/Chocolat Noir

10.Lemon Curd/Framboises

Une p'tite chanson pour nous réchauffer...vu qu'aujourd'hui le ciel est bleu et le soleil est là!!!!

Posté par Nadia Z à 14:24 - Un brin de causette - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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