algerie - Couzina diel Nadia

4 juin 2020

M'chekla (pâtisserie algérienne) version 1

Hello, Je commence par vous poster cette recette de M'chekla. C'est la première fois que je les réalise. Normalement, elles ont cette forme. Mais j'ai voulu aller un peu plus vite et gagner du temps. Donc, je leur ai donné une petite forme de tronçons,...

Posté par Nadia Z à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, noisettes, noix, Algérie, miel, ramadan, Aïd, pâtisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2012

Pain maison Khobz edar de Sylvia

Que vous dire, c'est un pain tout simplement succulent, moelleux, avec une mie parfaite. Il se suffit à lui-même. Vu la hauteur du pain, je peux vous assurez qu'il ne fera pas long feu sur votre table...tout comme ce fut le cas,chez moi. A vue d'oeil...

Posté par Nadia Z à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Algérie, graines de sésame, nigelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2011

Dwida ou Vermicelles au Poulet

Aujourd'hui nous allons faire un p'tit tour du côté de l'Algérie avec un délicieux plat que m'a fait découvrir ma chére et tendre Amie Kaouther du blog Culinary Delights. C'est une recette à base de vermicelles, que l'on fait cuire à la vapeur au préalable,...

Posté par Nadia Z à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, vermicelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2011

Tlitli ou Langues d'oiseaux en sauce

Voici une délicieuse recette que j'ai découverte grâce à ma belle famille. Auparavant je ne connaissais pas du tout ce plat, qui est plus un plat algérien que marocain. C'est un vrai délice. Dans ma belle famille, ou lorsque j'allais en vacances en Algérie,...

Posté par Nadia Z à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, langues d'oiseaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2011

Mchoucha à la Semoule

La Mchoucha est une recette algérienne, elle est normalement réalisée pour les mamans qui viennent juste d'accoucher. Mais je peux vous assurez que pour un bon p'tit déjeûner en famille, ça vaut le coup. Cela a la consistance d'une énorme crêpe, qui est...

Posté par Nadia Z à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule fine, Algérie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2009

The Basboussa de Kaouther

Cela fait un moment que je n'ai rien posté, et cela faute de temps. Mais je vais essayer de faire de mon mieux pour tenir à jour mon blog, et surtout de partager avec vous de délicieuses recettes que j'ai testé :o) J'essayerai également de répondre à...

Posté par Nadia Z à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, Algérie, semoule moyenne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2009

Kesra Matlouh...ça sent le Ramadan...

Le Ramadan approchant à Grand Pas InchAllah, je vous souhaite d'ors et déjà à Toutes et à Tous un très Bon Ramadan . J'essayerai également cette semaine de vous mettre le récapitulatif des recettes que l'on peut faire durant ce mois Sacré ;o) Pour rentrer...

Posté par Nadia Z à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, semoule fine, Algérie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2009

Slata Mechouiya

Voici une délicieuse entrée, on peut la faire en été comme en hiver! C'est un vrai délice. La cuisson au four des légumes permet d'avoir une préparation au goût un peu "fumé", ce qui fait l'originalité de cette entrée. C'est une entrée très facile à faire!...

Posté par Nadia Z à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Algérie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2009

Maamoul aux amandes

Voici de délicieux Maamoul aux amandes. C'est une délicieuse recette que j'avais réalisé pour le baptême d'une de mes nièces. J'ai coloré les amandes avec du colorant rose, vu que c'était une petite fille, et que cela change de la version aux dattes....

Posté par Nadia Z à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, Algérie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2009

Chorba Frik de Kaouther

Voici comme promis la recette de la Chorba Frik de notre charmante Kaouther du Blog Culinary Delights (clic). Si vous ne connaissez pas ce blog...je vous invite à y faire un tour, il regorge de Merveilles!!!! C'est un délice, cette soupe!! Je la prépare...

Posté par Nadia Z à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorba, Algérie, frik

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote