Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

mercredi 3 octobre 2012

Brownies au Chocolat du Fifteen

Qui ne connaît pas Jamie Oliver ! Il n'est plus à présenter, il a écrit tellement de livres, les uns plus intéressants que les autres. Je n'ai pas encore acheté son dernier livre "So British", mais ça ne saurait tarder. Today, je vous propose cette délicieuse recette de brownies que j'avais confectionné pour la fête de la rentrée de l'école de mes garçons. Je peux vous assurer qu'ils n'ont pas fait long feu! Bien entendu avant de les ramener, j'en ai mangé une petite part...ok j'avoue deux parts...mais bon personne n'a rien vu! ... [Lire la suite]
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mercredi 14 avril 2010

Brownies de Nigella Lawson

Vous aurez remarqué que je suis dans ma période chocolat en ce moment ;o) Quoi de mieux qu'un délicieux morceaux de chocolat en bouche, qui émoustille vos papilles...et qui vous réconforte. Mais j'ai bien dit un carreau et non pas la tablette. :o) Aujourd'hui, je vous propose la recette de notre chére Nigella Lawson. Je suis, depuis plusieurs années, assiduement quand le temps me le permet, ses émissions culinaires sur Cuisine TV. Pour celles, et ceux qui la connaissent, c'est avant tout une journaliste qui s'est spécialisée dans le... [Lire la suite]
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mercredi 6 janvier 2010

Brownies de Linda Collister

Bonjour à toutes et à tous. Cela fait un moment que je ne suis pas venue sur le blog...surtout faute de temps, mais je vais essayer d'y remédier...j'ai encore plusieurs recettes que j'ai testé mais malheureusement que je n'ai pas eu le temps de poster. Vous me connaissez assez bien maintenant pour savoir que je raffole de gâteaux aux chocolats de toutes sortes...mais surtout des Brownies. Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette, ils sont croustillants sur le dessus et fondants à l'intérieur. Un délice pour les amateurs et... [Lire la suite]
jeudi 11 décembre 2008

Repas de l'Aïd Khébir 2008

Voici notre menu du jour de l'Aïd qui était Lundi. A cette occasion, le plus souvent à midi on fait du méchoui avec la viande du mouton. Je vous posterai les recettes très prochainement. Voici quelques photos pour vous mettre en appétit :o) Le midi(en double bien sûr les assiettes ): viande méchoui+frites tchekchouka=sauce avec tomates, oignons, ail et poivrons (j'ai pas eu le temps de prendre la photo ) Nous n'avons pas eu le temps de prendre de desserts, puisque nous sommes allées chez les voisines pour leur souhaiter une... [Lire la suite]
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samedi 29 décembre 2007

Brownies aux Noix de Macadamia et au Chocolat Noir

Quoi de mieux qu'une délicieuse bouchée de gâteaux au chocolat pour nous réchauffer un peu, vu les températures de l'extérieur , ça ne peut que nous faire du bien :c) Mais pas n'importe quel gâteau au chocolat, si possible de délicieux Brownies, fondants en bouche, avec le chocolat noir et ce croquant provenant des morceaux de Noix de Macadamia...En le dégustant avec un bon thé de Noël. Que demander de plus!   Ah si peut-être la recette :o) La recette est tirée du livre d' Anne Wilson : Le Chocolat     ... [Lire la suite]
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lundi 28 mai 2007

Brownies aux Noix de Pecan et morceaux de chocolat noir

Pendant mon congé forcé sans ordi, pour passer le temps il fallait bien que je compense mon manque d'ordi par autre chose, et quoi de meilleur que du chocolat noir pour se sentir réconforter, envahie par une émotion, que seuls les amateurs de chocolat connaissent. N'est ce pas???   Donc j'avais préparé ceci:Brownies aux Noix de Pecan et morceaux de chocolat noir(Source: moi) 100g de farine 200g de chocolat noir 100g de beurre 4 oeufs 100g de cassonnade 1 pincée de sel Des noix de pécan concassés grossiérement et des... [Lire la suite]
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jeudi 1 mars 2007

La chaîne du Brownies de l'amitié

Voilà je l'ai fait et franchement il est délicieux,moelleux, on croirait croquer dans un nuage!! Pour les amateurs de Brownies (comme moi) vous trouverez votre bonheur avec cette recette!!! Merci à Lolotte de nous avoir fait découvrir cette recette, et surtout à la source son amie Jessica des Etats-Unis. Mes enfants et moi-même nous vous remercions!!! Vous trouverez la recette ICI(clic)
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jeudi 15 février 2007

Brownies

Voici ma Recette préférée de Brownies je ne fais que celle-ci. En fait, j'avais trouvé sur le net une recette de Brownies que j'ai réadapté à ma façon, parce que franchement quand je vois que dans une recette on nous demande mettre 300g de beurre, moi j'ai peur!!!Autant manger de suite le beurre à la petite cuillère. Donc je l'ai remixé à mon goût et je suis très contente du résultat!! A votre tour de me dire ce que vous en pensez :-) Bien sûr elle est très facile et très rapide à faire!!!! Vous pouvez rajouter des noix, des... [Lire la suite]
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