Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

samedi 2 mars 2019

Les Bugnes version 2

Bonjour, Bonjour, Non, non...ce n'est pas la version 2.0 de la Bugne  ^^ C'est la fameuse recettes de Bugnes dont je vous avais parlé. La différence de cette recette réside, dans le fait qu'on incorpore de la levure chimique au lieu de la levure fraîche ou plus communément appelée levure du boulanger. On va dire que les Bugnes à la levure chimique sont un peu plus consistants et l'intérieur est moins aéré que les Bugnes à la levure fraîche. Mais ils sont également très très bons. Ils sont plus dodus pour le plus grand plaisir... [Lire la suite]

lundi 25 février 2019

Leçon n°4 : Les Bugnes

Bonjour, Bonjour, Aujourd'hui, je reviens avec une recette de Bugnes que j'avais déjà postée sur mon blog. Malheureusement, les photos n'y sont plus. Je les remettrai. Mais à la place de refaire juste les photos des bugnes cuits, je me suis dit que j'allais également prendre en photos les étapes, comme certaines avaient pu me le demander...et vu que cette année le Carnaval de Strasbourg est le 10 mars...et bien il faut bien que je fasse des tests mdr. La prochaine fois je vous posterai la recette des Bugnes à la levure chimique. Ne... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 10:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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