Couzina diel Nadia

Hello, Encore une ancienne recette, mais bon...ce sont les recettes que je refais en ce moment que je vous poste. C'est selon mes envies du moment. Parfois, j'aime tester de nouvelles recettes et par moment, j'aime refaire d'anciennes recettes. Mon dévolu s'est porté sur la recette de pains burger de Maman Hélène. Je ne les présente plus. Ils avaient fureur sur le forum supertoinette, mais également sur la blogosphére fut une époque. Je ne vous parle même pas du de leur moelleux ! Je peux vous assurer qu'ils nont rien à voir avec... [Lire la suite]

Hello, Voici des petits pains à burger que j'avais réalisé avec de la farine complète et de la farine T55. Si vous avez des ados à la maison, vous savez qu'ils apprécient beaucoup les burgers. Quoi de mieux de les faire chez soi...accompagné de frites au four faites maison! De quoi régaler tout son petit monde. La recette est tirée du livre l'atelier Pain. vous y trouverez des recettes de pains, viennoiseries...elles vous expliquent qu'avec une même pâte on peut faire des variantes. Avec la même pâte vous pouvez faire un pain... [Lire la suite]

Pour commencer cette nouvelle Année en beauté ;o), je vous poste cette délicieuse recette de Buns. La semaine derniére j'avais vu une émission sur Cuisine TV de Gontran Cherrier. C'est un jeune boulanger pâtissier qui partage son savoir faire, ses recettes et surtout ses tours de mains pour la boulange. Il avait proposé une recette de buns. Franchement je m'attendais à la recette des buns, les briochettes sucrées. Et quand j'ai vu en fait que c'était des petits pains ronds pour faire des hamburgers j'étais Surtout qu'il avait... [Lire la suite]