Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

mardi 18 septembre 2012

Gateau d'anniversaire

Lorsque j'ai le temps, j'essaye toujours de faire plaisir à mon entourage en leur confectionnant leur gâteau d'anniversaire. Pour pouvoir s'organiser, il suffit de préparer la génoise la veille et de décorer le gâteau le lendemain. Cela ne prend pas beaucoup de temps, bien au contraire. Et il faut dire, que les gâteaux faits maison ont toujours plus de succés que ceux que l'on achéte.   Celui-ci je l'avais réalisé à l'occasion de l'anniversaire de ma nièce: un gâteau chantilly et pépites de chocolat. Un gâteau qui peut... [Lire la suite]
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mercredi 13 juillet 2011

Instant Chocolate Mousse by Nigella Lawson La Mousse Express au Chocolat

Une dernière recette, avant de partir en vacances...pour se relaxer, se détendre, mais surtout pour profiter du soleil. En attendant, je vous laisse vous délecter de cette délicieuse mousse au chocolat version Express de Nigella Lawson, qui je suis sûre vous plaira énormément. Je vous laisse avec les photos, et bien sûr la recette.   Pour cette recette il faut trouver The ingredient nécessaire pour la faire, ce sont des marshmallows Halal, ce qui est plus difficile à trouver (en tout cas vers chez moi, c'est rare, mais... [Lire la suite]
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dimanche 3 octobre 2010

Moelleux au Chocolat

Il est des gâteaux que l'on ne se lasse jamais de faire, et d'autres que l'on teste une fois et qui nous laissent pas de souvenirs. Et bien celui que je vous propose aujourd'hui, je suis sûre que dés que vous le testerez ce sera Le Moelleux au Chocolat que vous adopterez...en tout cas, pour moi c'est fait! Non seulement il ne demande pas beaucoup d'ingrédients, mais il faut que quelques minutes pour le réaliser, et vous me direz quoi de mieux qu'un bon gâteau de surplus au chocolat fait maison. Vous pouvez le faire pour toutes... [Lire la suite]
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vendredi 21 décembre 2007

Bredele 1# Schokola Ringele (Anneaux au Chocolat)

Ce weekend je vais essayer de vous poster les Bredeles que j'avais fait à la mi-Novembre. Je vais commencer par ces délicieux anneaux au chocolat, ils sont vraiment trés bons, et les amandes leur donne un p'tit je ne sais quoi...il va falloir les faire pour le savoir  :o) Une recette simple et facile à faire comme je les aime.La recette est tirée du livre:Schokola Ringele (Anneaux au Chocolat)Pour 650g d'anneaux au chocolat 250g de farine 100g de sucre semoule 125g de sucre glace 100g de beurre 1 oeuf entier 1 blanc d'oeuf 60g... [Lire la suite]
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lundi 12 novembre 2007

Cake bananes-Chocolat sans oeufs

En ce moment je vous mets les recettes un peu pêle-mêle...(Un peu par manque de temps) J'essayerai également de vous poster les recettes que j'ai testé pendant le mois de Ramadan que je n'avais pas eu le temps de mettre sur le blog. Faut dire que maintenant j'aurai un peu plus le temps vu qu'avec le beau temps qu'on à en ce moment de la pluie grrrrh!! Quoique ce matin un peu de soleil est venu éclaircir notre beau ciel "gris-bleu" d'Alsace lol!!! Qui a dit qu'en Alsace il fait toujours froid???? Pas moi!!! Donc... [Lire la suite]
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jeudi 25 octobre 2007

Chocolate Gateau au Micro-Ondes

Comme beaucoup de personnes j'ai toujours été sceptique au fait que l'on pouvait faire cuire des gâteaux dans un four à micro-ondes. Et bien finalement je me suis laissée tenter, lorsque j'ai acheté un livre sur la cuisson au MO. Et franchement je ne pensais pas que l'on pouvait faire, ou plutôt cuire autant de choses dans un MO. Parfois on a vraiment l'impression d'être un peu dépassé!! Donc pour mon premier essai, il fallait bien que je teste une recette de gâteau, et quoi de mieux qu'un délicieux gâteau au chocolat. Et bien j'ai... [Lire la suite]
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vendredi 24 août 2007

Gateau au Chocolat et a la Creme

Hier le Centre de Loisirs de ma fille avait convié les parents pour le goûter "final" ils fermeront vendredi soir. Normalement c'était le Centre qui "régalez" les parents, il ne fallait donc rien ramener. Comme je ne m'en rappellais plus et c'est seulement lorsque j'ai emmené ma fille à 14H, qu'une éducatrice m'avait dit de ne pas oublier le goûter...Je me suis dit mince et moi qui n'ait rien préparé (il faut dire que pour les autres goûters où les parents étaient invités et "devaient" participer en... [Lire la suite]
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mardi 26 juin 2007

Gâteau au chocolat en 10mn

Vous allez peut-être pas me croire, mais je vous assure que c'est possible, et il est tellement bon!!!!!!!!! Pourquoi se casser la tête parfois alors qu'on peut trés bien faire un trés bon gâteau au chocolat en 10mn.!!!! J'avais divisé la recette par 2 et je l'avais mis dans un petit moule en aluminium. Plus le moule est petit ; plus le gâteau gonflera ;) J'ai mis des amandes effilées avant d'enfournez le gâteau et à la sortie du four, je l'ai saupoudré de sucre glace. (Source: Rose du désert membre du Forum CuisineTestée)Une... [Lire la suite]
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dimanche 24 juin 2007

Gâteau au chocolat et poudre d'amandes

Voici un délicieux gâteau à faire pour le goûter des enfants!!Trés rapide à faire et fondant en bouche, tout simplement un délice!! Gâteau au chocolat et poudre d'amandes (recette de Tuti membre de Supertoinette) Ingrédients: 250 gr de chocolat (une plaquette de chocolat pour gateau) 250 gr de sucre en poudre 125 gr de poudre d´amandes 125 gr de beurre 4 oeufs 75 gr de farine Faire fondre le chocolat dans un peu d´eau (à feu doux bien sur). Ajouter, hors de feu les jaunes d´oeufs , puis le sucre,puis le beurre... [Lire la suite]
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dimanche 24 juin 2007

Gâteau au chocolat garni

Il est trés facile à faire, et délicieusement bon. Un vrai régal pour les mordus de chocolat. Pour le gâteau: 3 oeufs 200g de chocolat 100g de farine 80g de beurre 70g de sucre 2 càc de levure chimiqueMettre le beurre à fondre avec le chocolat au micro-ondes.Ajouter à ce mélange le sucre. Mettez en 3 fois la farine(mélangée à la levure chimique), en alternant à chaque fois avec un oeuf.Mettre au four à 180°C jusqu'à total cuisson du gâteau(faire le test de la lame)Créme à garnir et nappage: 250g de chocolat fondu 25cl de... [Lire la suite]
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