Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

dimanche 23 décembre 2007

Dinde Rôtie Préparée en Saumure

Donc voici la recette de la Dinde au Saumure. Ce n'est pas ma recette mais celle de Zoubida du blog Un Dimanche Soir à ChâteauGay .   Je vous ai fait un copier coller de sa recette, mais si vous voulez voir sa recette avec les différentes étapes en photos  vous pourrez les trouver sur le site Supertoinette(clic). Dinde rôtie préparée en saumure Pour une dinde de 10 kg (faire les calculs pour changer la recette selon le poids de votre dinde) Dans une grosse marmite mettre: 1 kg de gros sel de mer 800 g de sucre (malgré... [Lire la suite]