dimanche 12 janvier 2014
Cake au chocolat de Pierre Hermé

samedi 29 septembre 2012
Gateau d'anniversaire Footballistique

mercredi 1 février 2012
Gâteau Ben 10
Le 1er Janvier c'était l'anniversaire de mon fils, et c'était année je me suis dit que j'allais lui préparé une petite surprise. J'ai décidé de lui faire un gâteau d'anniversaire à l'effigie de son dessin animé préféré celui de Ben 10. Il faut avouer que j'apprécie également ce dessin animé. Donc voilà le gâteau que j'avais réalisé à cette occasion.
Pour la figurine en chocolat, c'est la même méthode que le window colors mais avec du chocolat. Le mieux étant d'utiliser du chocolat de couverture, il est vrai qu'il est un peu... [Lire la suite]
dimanche 21 février 2010
Flan Malgache
Pour changer un peu des traditionnels desserts, j'aime bien de temps en temps tester des nouveautés.. Et cette fois ci mon dévolu s'est porté sur ce flan malgache à base de tapioca, de bananes et surtout de délicieuses épices qui donnent beaucoup de goût et de saveurs à ce dessert. C'est un dessert qui ravira petits et grands. Par contre mes enfants l'ont préférés froid, alors que moi j'ai beaucoup aimé chaud Vous pouvez très bien faire cette recette dans des ramequins individuels, au lieu d'utiliser un seul moule.Une p'tite part, où... [Lire la suite]
samedi 14 février 2009
Une ptite Mousse

jeudi 20 mars 2008
Gâteau Miroir : Mousse au Chocolat et Framboises
Voici le gâteau que j'ai réalisé pour aujourd'hui. C'est un délicieux gâteau au chocolat avec de la framboise...nous nous sommes bien régalés ;o) Le mélange framboise/chocolat est vraiment divin, surtout pour les amateurs de chocolat noir :o)
Mais je vous conseille tout de même si votre entourage n'apprécie pas trop le chocolat noir de faire comme moi ici, moitié chocolat noir et moitié chocolat au lait ;o)
Le mieux étant de faire le gâteau la veille, comme cela la mousse pourra bien se raffermir. Vous m'en direz des nouvelles ;o)
... [Lire la suite]
vendredi 14 mars 2008
Basboussa à la crème fraîche
Voici une délicieuse recette de Basboussa à la crème fraîche que m'a fait découvrir Samia du blog Samia et Samira.
Elle est vraiment délicieuse, très fondante en bouche...un pur plaisir pour nos papilles, de quoi ravir petits et grands ;o) Et si simple et rapide à faire, que ça vaut vraiment le coup de la tester.
Je vous fais un copier-coller de sa recette:
1 verre de semoule moyenne 1 verre de beurre fondu 1 verre de sucre 1 verre de lait 1 sachet de levure chimique 1 verre de crème fraîche 1 verre d'amandes en poudre sirop 3... [Lire la suite]
samedi 29 décembre 2007
Brownies aux Noix de Macadamia et au Chocolat Noir

samedi 22 décembre 2007
Gâteau Mousse avec de la pate à Chou
Voici un délicieux dessert que vous pouvez faire en tout occasion. Il est vraiment léger de par sa mousse mais la pâte à chou le rend également moelleux et super léger après un dîner très copieux!!
Gâteau à la pâte à chou(Pâtisserie façon Grand-mère, mais je l'ai revu à ma façon)Normalement c'est un gâteau qu'on fait avec des fraises et des abricots. N'ayant pas de fraises je l'ai juste fait avec des pêches Pâte à chou: 125ml de lait 1 pincée de sel 1/2 càc de sucre 100g de farine 2 oeufs graisse pour le mouleDans une casserole... [Lire la suite]
mercredi 23 mai 2007
Panna Cotta à la Pêche, Quel Pêché.
Voici un délicieux dessert rafraîchissant et délicieux qui raviront les papilles des enfants et des parents. C'est une recette très facile et très simple à faire qui donne un résultat délicieux!!!Voici l'agar -agar que j'utilise :La boîte contient 3 sachets de 10g chacun.
J'ai trouvé au dos du sachet une recette de Panna Cotta à la pêche; et je me suis dit qui ne tente rien, n'a rien. Donc allez zou direction ma cuisine
Voici le résultat:Coupe pour les parents Assiette pour les enfants ça fait un peu... [Lire la suite]