Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

jeudi 2 août 2012

Rfiss

J'avais déjà posté cette recette, mais en voulant la refaire pour ce ramadan, j'ai remarqué que les photos n'y étaient plus. Donc je remets la recette avec les photos de cette année. Vous pouvez très bien déguster ces petites douceurs avec un bon bol de harira, de chorba...ou tout simplement avec un bon verre de thé. Bonne dégustation!   Je me suis amusée à faire des petites formes avec des emportes piéces, comme décoration j'ai simplement mis des pettes boules argentées et nacrées.   Pour la recette il vous suffit... [Lire la suite]
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mercredi 1 avril 2009

Muffins aux Délices du Bled sur un air de Kamelancien feat Zaho

Aujourd'hui je vous reviens encore avec une recette de muffins, mais celle-ci je l'ai composé à ma maniére. ;o) Vous m'en direz des nouvelles si vous testez :o) Vous allez me dire, mais c'est quoi ce titre??? Et bien c'est tout simplement ce que j'ai trouvé pour le titre...pourquoi du bled??, Et bien tout simplement d'où proviennent les dattes...les figues séchées...les graines de Nigelle...et bien du Maghreb..J'aurai très bien pû l'appeller Muffins du Maghreb...mais bon je préfére ce titre là  Et voici une coupe du muffin où... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 12:19 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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dimanche 31 août 2008

Rfiss

Voici de délicieuses petites douceurs que j'ai réalisé pour la premiére fois, et qu'elle fût ma surprise , j'ai vraiment été conquise. Je tenais à remercier Céline du blog Le Palais des Délices de m'avoir fait découvrir cette délicieuse recette.  La recette est tirée du livre  de Samira, je l'ai également à la maison, mais je ne l'avais jamais faite , vu que c'est plus une spécialité algérienne que marocaine.  Je vais en refaire inchallah pour le Ramadan...parce que ces petites douceurs partent à une allure, vous ne... [Lire la suite]
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vendredi 29 août 2008

Makrouds

Aprés les Chebbakias quoi de plus normal que de passer à la confection des makrouds. Pour celles et ceux qui n'en ont jamais fait, je vous invite à tester cette recette inratable de Makrouds. Etant d'origine marocaine, je n'ai jamais fais auparavant de makrouds, chez nous c'est plutôt la chebakkia qui est présente sur notre table de ftour. Grâce à Kaouther du Blog Culinary Delights ne partage avec nous sa superbe recette de Makrouds, qui est THE recette pour moi. Qu'ils soient cuits au four ou à la poêle, ils sont délicieux. Bien que... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 11:23 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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