Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

mardi 16 décembre 2008

Ma première Bûche

Voici la première Bûche que j'ai réalisé en deux parties, ce week-end.   Samedi soir, j'ai fait la génoise et la crème, et dimanche matin, j'ai réalisé la décoration. Elle était vraiment délicieuse, pas du tout lourde comme les habituelles bûches au beurre que l'on peut trouver dans le commerce. Vu que celle-ci, la crème était faite à base de mascarpone. J'ai juste une seule chose à vous dire, essayer-là vous serez conquis!! Une vue d'ensemble: Une vue du dessus: Le vous salue  : Le également vous salue : ... [Lire la suite]
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jeudi 27 décembre 2007

Repas de Noël

Cette année, nous étions invités chez mon grand frère. Donc pour cette occasion nous avions préparé:   Toasts de pain grillés aux noix avec Foie Gras Hallal et Terrine de Saumon Blinis avec saumon, tarama, surimi, oeufs de lumps, crevettes: Toasts avec crevettes, tarama, saumon fumé...: Plateau de crevettes: Le chapon (mon grand-frére le préfère à la dinde ) avec sauce aux champignons: Et le dessert des bûches glacés que j'ai oublié de prendre en photos, mais bon elles étaient achetés donc c'est pas trop grave
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mardi 30 janvier 2007

Gâteau d'anniversaire

C'est celui que j'avais fait pour les 1 an de Majid lorsqu'on l'avait fêté en famille.
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mardi 30 janvier 2007

Gâteau d'anniversaire pour enfants

Voilà c'était pour l' anniversaire de Majid.  Ce n'est rien d'extravagant J'ai juste fait une Génoise(clic) la recette que je fais habituellement pour tous les gâteaux. J'ai garni au milieu et tout autour du gâteau de crème pâtissière et décorer avec des confettis en sucre et de vermicelles en chocolat et multicolores
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