Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

dimanche 8 février 2015

Tartiflette

Un délicieux plat que l'on affectionne particulièrement en cette période de l'année,  surtout lorsqu'il fait un froid de canard dehors! Ce qui est actuellement le cas en ce moment, il y a même quelques flocons de neige! Accompagné d'une salade verte, il ravira vos petites papilles. C'est un plat qui n'est pas du tout compliqué à faire. Il vous suffit d'acheter un très bon fromage à tartiflette , d'avoir des pommes de terre et des lardinettes de dinde (pour moi ;o)). Pour ma part, je ne mets pas d'oignons ni de vin, ni de... [Lire la suite]
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dimanche 9 mars 2014

Choucroute à ma façon

Voici un des plats alsaciens que j'affectionne particulièrement, c'est la choucroute...pas très alsacienne vous allez me dire, mais c'est celle que je fais à ma façon. Chacun à sa recette, et moi je vous propose la mienne. Pour la choucroute, j'avais essayé de la faire moi même avec du chou blanc...en recherchant sur internet, j'ai trouvé des recettes mais c'est assez laborieux. Donc j'ai laissé tombé. Ma choucroute , je l'achéte chez "La Coccinelle d'Alsace" qui produit des légumes biologiques. Ce qui est bien, c'est qu'ils... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 09:32 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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