Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

vendredi 19 février 2010

Gratin de Lentilles Corail

On est toujours à la recherche de recettes qui nous permettent d'utiliser les produits qu'on apprécie. C'est pour cela qu'aujourd'hui, je vous propose ce délicieux gratin que m'a fait découvrir Oum Ilyes membre du forum CuisineTestée qui  a testé la recette du Blog Salé ou Sucré?. On va dire que c'est une nouvelle façon de cuisiner les lentilles oranges. Vous verrez mêmes vont enfants seront conquis. Les miens n'en voulaient pas au début ...et dés qu'ils en ont pris une p'tite bouchée , ils étaient conquis J'ai juste fait... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 23:35 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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dimanche 16 septembre 2007

Soupe de lentilles orange

J'apprécie beaucoup cette souple, non seulement par sa simplicité mais aussi par son goût raffiné. La lentille orange n'a rien à voir avec ses cousines les lentilles brunes ou vertes. En tout cas en entrée ou comme plat principal, elle vous comblera. Soupe de lentilles( Source:Les Classiques de la cuisine du Moyen Orient Soheila Kimberley ) Ingrédients (pour 4 personnes): 45ml ou 3 càs d'huile d'olive 1 gros oignon émincé 1 branche de céleri émincée 400g de lentilles rouges(ou oranges) 1litres 200 de bouillon de boeuf 4 ou 5... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 16:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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