Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

samedi 6 septembre 2008

Un autre pain Matlou'

Voici encore une recette de pain Matlou' que je trouve délicieuse. Le pain est trés moelleux. N'hésitez surtout pas à l'accompagner d'une bonne harira ou d'une chorba. Je vous laisse avec les photos, désolée de la qualité mais je les avais prises de nuit ;o)Je vous fais un copier-coller de la recette telle quelle, avec les commentaires d'Unicité. Je voulais par la même occasion la remercier de m'avoir fait découvrir cette autre variante de matlouh. Barakallah oufik. le pain Matlou' (Source Unicité membre de CuisineTestée) ... [Lire la suite]
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dimanche 19 août 2007

Pain Matlouh

Cela faisait un moment que je voulais essayer cette recette. Cela tombait bien jeudi soir je n'avais plus de pain donc je me suis dit, c'est le moment de tester "Le Matlouh". Et franchement je ne suis pas du tout mécontente du résultat: mie très moelleuse  et il est vraiment très bon. Les marocains ont souvent l'habitude de faire du batbout. C'est le même genre de pain mais moitié farine -moitié semoule, d'ailleurs j'ai remarqué que je nous avais pas posté la recette de "Batbout". Je le ferai très... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 13:41 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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