Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

jeudi 20 mars 2008

Gâteau Miroir : Mousse au Chocolat et Framboises

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour aujourd'hui. C'est un délicieux gâteau au chocolat avec de la framboise...nous nous sommes bien régalés ;o) Le mélange framboise/chocolat est vraiment divin, surtout pour les amateurs de chocolat noir :o) Mais je vous conseille tout de même si votre entourage n'apprécie pas trop le chocolat noir de faire comme moi ici, moitié chocolat noir et moitié chocolat au lait ;o) Le mieux étant de faire le gâteau la veille, comme cela la mousse pourra bien se raffermir. Vous m'en direz des nouvelles ;o) ... [Lire la suite]

jeudi 31 mai 2007

Gâteau "Belle-Hélène"

Cela faisait très longtemps que je voulais faire ce gâteau, mais je ne trouvais jamais l'ingrédient essentiel qui est la crème de dessert sans cuisson!!! Donc j'ai décidé d'en faire avec de la mousse au chocolat!!Gâteau Belle-Hélène(Source: Idéal Pâtisserie Automne 2005) 150g de flocons d'avoine 125g de beurre ramolli 50g d'amandes effilées (j'en ai mis un peu moins) 2 à 3 càs de sucre glace un peu d'arôme d'amande (j'en ai pas mis) 1 sachet de crème dessert sans cuisson au chocolat (j'ai mis de la mousse au chocolat) 200g de crème... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 11:36 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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