Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

mercredi 26 novembre 2008

Achtaliyyé, crème libanaise

Voici un délicieux dessert que m'a fait découvrir Céline du blog Le Palais des Délices. Il est vraiment trés rafraîchissant. Vous pouvez servir ce desert à n'importe quelle occasion. En tout cas chez moi, nous avons beaucoup apprécié ;o) Merci Céline!! Je les ai décoré avec de la noix de coco, amandes éffilées, des raisins secs et des cerneaux de noix: Comme vous pouvez le constater, le dessert est onctueux et fondant en bouche:   Je vous fais un copier-coller de la recette du blog de Céline: D'après le livre de Pomme... [Lire la suite]

mardi 30 janvier 2007

Tarte ricotta et pêches

Voici la tarte que j'ai faite en début de semaine, vraiment délicieuse et trés simple à faire. Je vous la recommande, ça change un peu des autres traditionnelles tartes.Tarte ricotta-pêches(Magazine Cuisine Sympa)Pâte: celle de votre choix, moi j'ai fait celle de Loky (c'est une pâte aux petits-suisses)Garniture: 3 oeufs 75g de sucre 1 càc de sucre vanillé 40g de fécule 500g de ricotta 3 pêches en lamelles1. Etaler la pâte et foncer votre moule à tarte. Mettez au frais.2.Préchauffer votre four à 170°C.Mélanger les oeufs, le sucre... [Lire la suite]
Posté par Nadia Z à 13:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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