Couzina diel Nadia

(La Cuisine de Nadia) Une pincée de curiosité, une louche de savoir-faire, un brin de patience et surtout beaucoup d'amour!!!

samedi 9 mars 2019

Pain rond : farine de seigle, complète et semoule extra fine

Bonjour, Bonjour, J'ai voulu faire une petite expérience "de boulange" en mélangeant à proportions égales les 2 farines et la semoule extra fine. Eh bien, j'ai été très satisfaite du résultat. Les pains étaient très moelleux. Vous pouvez très bien faire un mélange des farines entamées qu'il vous reste. Je suis sûre que vos pains seront très bons. Sans plus attendre voici la recette: Pain rond à la farine de seigle , à la farine complète et à la semoule extra fine : - 200g de farine complète - 200g de farine de seigle - 200g de... [Lire la suite]